8 Makanan Pemicu Asam Urat yang Perlu Diwaspadai, Hindari Konsumsi Berlebihan
Merdeka.com - Sendi merupakan hubungan antar tulang yang membentuk sistem gerak pada manusia dan hewan. Hubungan dua tulang tersebut dinamakan persendian atau artikulasi. Persendian berperan penting sebagai proses gerak yang dilakukan manusia.
Persendian juga berfungsi mempertahankan kelenturan tubuh, sehingga tanpa persendian seseorang tidak dapat melakukan gerakan. Ketika sendi mengalami gangguan, bisa menyebabkan rasa nyeri dan terjadi pembengkakan di area persendian atau disebut asam urat. Biasanya, kondisi ini secara tiba-tiba bisa menyebabkan persendian terasa sakit, bengkak, dan kemerahan.
Melansir dari Medical News Today, asam urat atau gout bisa terjadi karena kadar asam urat (uric acid) di dalam tubuh terlalu tinggi (hiperurisemia). Akibatnya, asam urat menumpuk dan membentuk kristal asam urat mengiringi jaringan yang menyebabkan peradangan, nyeri, dan pembengkakan. Kondisi ini biasanya terkena di jempol kaki, pergelangan kaki, siku, dan pergelangan tangan.
Banyak faktor yang menjadi pemicu asam urat, salah satunya terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak. Selain itu, ada beberapa jenis sayuran yang dapat menjadi penyebab asam urat, jika dikonsumsi secara berlebihan.
Berikut beberapa jenis makanan pemicu asam urat yang merdeka.com rangkum dari Healthline:
Daging Merah
©Pexels
Salah satu makanan pemicu asam urat adalah daging merah. Beberapa jenis daging seperti sapi, babi, dan domba mengandung protein tinggi yang berpotensi meningkatkan risiko asam urat. Oleh karena itu, jika ingin menjaga kadar asam urat darah, Anda bisa mengganti sumber protein dengan mengonsumsi protein nabati, seperti kacang kedelai, tempe, dan tahu.
Buncis
Buncis merupakan salah satu jenis sayur yang sangat populer di Indonesia. Sayur yang memiliki nama lain green beans ini sering diolah menjadi berbagai macam menu masakan, seperti gulai buncis, oseng-oseng, dan aneka tumisan. Meski mengandung beragam manfaat untuk kesehatan, mengonsumsi buncis secara berlebihan bisa menyebabkan asam urat.
Buncis memiliki kandungan fruktosa cukup tinggi, sehingga bisa meningkatkan asam urat. Oleh karena itu, bagi penderita asam urat, sebaiknya menghindari konsumsi bayam secara berlebihan.
Kembang Kol
Kembang kol merupakan jenis sayuran yang biasa dioalah menjadi aneka menu makanan. Meski memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, mengonsumsi sayuran ini secara berlebihan bisa memicu asam urat. Hal ini karena kembang kol memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.
Asparagus
Shutterstock/HLPhoto
Makanan pemicu asam urat berikutnya adalah asparagus. Jenis sayuran yang memiliki beragam warna ini juga mengandung zat purin yang bisa meningkatkan risiko asam urat. Bagi penderita asam urat, sebaiknya untuk membatasi mengonsumsi sayuran ini.
Jamur
Jamur merupakan jenis tumbuhan yang dapat membentuk anyaman bercabang yang disebut miselium. Berbagai macam jenis jamur dapat ditemukan di negara Indonesia. Seringkali masyarakat mengolah jamur menjadi beragam macam olahan menu masakan, seperti tumis dan aneka menu lainnya.
Bagi Anda yang menyukai olahan jamur, sebaiknya tidak mengonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena jamur mengandung zat purin yang bisa meningkatkan risiko asam urat.
Pisang
Siapa yang tidak mengenal pisang? Buah yang memiliki kulit berwarna kuning ini sangat populer di Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang manis, pisang juga memiliki beragam kandungan yang baik untuk kesehatan. Namun, siapa sangka ternyata mengonsumsi buah ini secara berlebihan bisa menyebabkan asam urat.
Pisang menjadi salah satu buah penyebab asam urat karena mengandung fruktosa yang bisa mengingatkan asam urat. Oleh karena itu, sebaiknya menghindari mengonsumsi buah ini secara berlebihan.
Melinjo
©2020 Merdeka.com
Makanan pemicu asam urat jika dikonsumsi secara berlebihan berikutnya adalah melinjo. Tanaman yang banyak ditemukan di daerah dengan iklim tropis ini, biji serta daunnya sering diolah menjadi berbagai macam makanan. Bijinya sering dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi kripik emping, sedangkan daunnya tak jarang dijadikan sayur lodeh hingga aneka tumisan.
Meski memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan, mengonsumsi melinjo secara berlebihan bisa menyebabkan asam urat. Hal ini karena melinjo mengandung 150 mg purin/100 gram melinjo yang bisa meningkatkan asam urat.
Bayam
Salah satu makanan pemicu asam urat selanjutnya adalah bayam. Sayur yang memiliki nama lain Amaranthus ini, seringkali diolah menjadi berbagai macam menu makanan, seperti lalapan, pecel hingga aneka tumisan. Bayam mengandung zat purin cukup tinggi, sehingga jika dikonsumsi berlebihan bisa mengingatkan asam urat.
(mdk/jen)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Penyebab Asam Urat di Usia Muda yang Perlu Diwaspadai, Begini Cara Mengatasinya
Penyakit asam urat adalah kondisi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di dalam sendi dan jaringan sekitarnya.
Baca SelengkapnyaWaspada Penyakit Asam Urat, Ternyata Ini Penyebab dan Cara Menanganinya
Beberapa faktor yang dapat menyebabkan penyakit asam urat antara lain adalah makanan tinggi purin.
Baca Selengkapnya5 Cara Alami, Mudah, dan Murah untuk Atasi Masalah Nyeri Asam Urat
Asam urat merupakan masalah kesehatan yang mengganggu namun bisa diatasi dengan sejumlah hal sederhana ini.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
6 Obat Asam Urat Alami yang Bisa Dibuat dengan Mudah dan Sederhana di Rumah
Sejumlah ramuan bisa menjadi obat alami untuk mengatasi masalah asam urat Anda dengan mudah dan sederhana.
Baca SelengkapnyaSegar untuk Berbuka, 5 Jus Buah Ini Efektif Bantu Turunkan Kolesterol hingga Asam Urat
Berbagai ragam jus buah dapat mendukung pengaturan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh. Apa sajakah jenisnya? Temukan penjelasannya di bawah ini!
Baca SelengkapnyaDeretan Buah yang Bisa Obati Penyakit Asam Urat, Perlu Diketahui Millenial Jompo
Sejumlah buah bisa membantu tak hanya mencegah namun juga mengatasi masalah asam urat yang muncul.
Baca SelengkapnyaPenyebab Asam Lambung Kambuh di Malam Hari, Begini Cara Mengatasinya
Asam lambung adalah cairan asam yang diproduksi oleh lambung untuk membantu mencerna makanan.
Baca Selengkapnya7 Penyebab Asam Lambung Naik Setelah Makan dan Cara Mengatasinya
Lambung yang dibiarkan kosong dalam waktu yang lama akan terisi oleh cairan asam lambung, hal ini memicu peradangan dan iritasi pada lambung dan usus.
Baca SelengkapnyaCara Mengolah Buah Mahkota Dewa untuk Turunkan Kadar Asam Urat
Khasiat buah mahkota dewa diyakini dapat membantu dalam mengurangi tingkat asam urat yang tinggi dalam tubuh. Mari simak ulasannya lebih lanjut!
Baca Selengkapnya