Merdeka.com - Sebagaimana kita tahu, sajak dulu madu sudah dikenal memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Madu memiliki kandungan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tak heran, jika bumbu masak satu ini kerap digunakan sebagai pengobatan tradisional di seluruh dunia.

Melansir dari Healthline, madu memiliki kandungan antioksidan tinggi seperti zat flavonoid dan polifenol. Beberapa kandungan tersebut berfungsi efektif dalam melawan peradangan di dalam tubuh. Oleh sebab itu, madu berperan penting untuk menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh.

Kendati demikian, saat ini banyak ditemukan madu palsu di pasaran. Banyaknya permintaan masyarakat akan madu, tidak sedikit oknum nakal yang memanfaatkan peluang ini. Oleh karena itu, sebaiknya Anda lebih jeli dalam membedakan madu asli dan palsu.

Membedakan madu asli dan palsu memang tidak mudah. Namun, bukan berarti Anda tidak bisa membedakannya. Berikut cara membedakan madu asli dan palsu yang dirangkum dari Liputan6.com:

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Madu memiliki manfaat yang begitu besar bagi kesehatan tubuh. Tak heran, jika permintaan madu setiap hari semakin meningkat. Hal inilah yang kerap dimanfaatkan oknum nakal untuk menjual madu palsu.

Sebagai konsumen, tentu kita harus lebih jeli dan teliti sebelum membeli madu. Berikut cara mengetahui madu asli dilihat dari ciri-cirinya:

Merebus Madu

Salah satu cara membedakan madu asli dan palsu adalah merebus madu menggunakan sendok. Agar bisa melihat ciri-ciri madu asli tanpa campuran, Anda bisa merebus madu di atas sendok. Caranya cukup mudah, tuangkan madu ke dalam satu sendok, lalu panaskan sendok yang sudah terisi madu di atas lilin atau api.

Apabila madu tersebut mengeluarkan busa yang cukup banyak dan hampir tumpah dari sendok, bisa disimpulkan bahwa madu tersebut asli atau murni. Namun, jika madu tersebut hanya mengeluarkan sedikit busa, bisa dikatakan madu tersebut palsu atau telah dicampur dengan bahan lain di dalamnya.

Membekukan Madu

Cara membedakan madu asli dan palsu berikutnya, yaitu membekukan madu. Untuk membuktikan madu itu asli atau campuran, Anda bisa mencobanya dengan memasukkan madu ke dalam freezer. Jika madu tersebut tidak membeku setelah beberapa lama, bisa dikatakan madu tersebut asli.

Madu tersebut dikatakan palsu atau telah ada campurannya jika membeku. Oleh karena itu, pastikan untuk memilih madu yang tidak membeku selama di dalam freezer.

Uji dengan Kertas

©2012 the-perfectshape.com

Cara membedakan madu asli dan palsu lainnya, yaitu meneteskan madu ke kertas kosong. Caranya mudah, sobek kertas yang sudah Anda tuangi madu, kemudian lihat apakah kertas tersebut mudah robek. Jika kertas tidak mudah robek, madu tersebut benar-benar asli.

Sedangkan, apabila kertas mudah dirobek, madu itu palsu atau sudah ada campurannya. Pastikan untuk melihat lebih jeli saat melakukan uji coba ini agar bisa membedakan madu asli dan palsu.

Pakai Korek Api

Salah satu cara membedakan madu asli atau palsu yang paling mudah adalah dengan korek api kayu. Caranya sangat mudah, lumuri korek api kayu dengan madu, lalu nyalakan korek tersebut.

Kalau korek api masih menyala setelah dilumuri madu, bisa dikatakan bahwa madu tersebut asli atau murni tanpa campuran. Namun jika korek api kayu tidak menyela, maka madu itu palsu atau sudah dicampur dengan bahan lain.

Manfaat Madu untuk Kesehatan

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Mengobati Sariawan

Sariawan di lidah seringkali menyebabkan rasa perih yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Apalagi ketika sedang makan atau berbicara, rasa sakit dan perih di lidah benar-benar menyiksa. Salah satu cara yang cukup efektif untuk mengobati sariawan ialah menggunakan bawang putih dan madu.

Manfaat ini didapat karena madu memiliki beberapa kandungan yang berfungsi efektif dalam mempercepat proses pemulihan luka akibat sariawan. Caranya cukup mudah, Anda hanya perlu mengoleskan madu di area lidah yang terkena sariawan. Lakukan cara ini secara rutin dan teratur hingga sariawan di lidah sembuh.

Mencegah Kanker

Manfaat madu berikutnya dapat mencegah pertumbuhan kanker. Dilansir dari laman Victoria Health, madu memiliki efek anti kanker yang berfungsi efektif dalam melawan pertumbuhan sel kanker usus besar.

Madu juga berperan penting dalam mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel-sel leukimia. Tak hanya itu, kandungan anti oksidan pada madu juga dapat menangkal radikal bebas.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Seseorang yang memiliki kekebalan tubuh kuat maka tidak akan mudah terserang penyakit. Madu memiliki kandungan antioksidan yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kandungan di dalam madu juga berfungsi efektif mengobati alergi, infeksi akut hingga gangguan autoimun. Manfaat ini bisa Anda dapatkan dengan cara mengonsumsi madu secara teratur dan menerapkan pola hidup sehat.