10 Resep Nasi Goreng Seafood Lezat dan Praktis, Cocok untuk Menu Makan Malam

Merdeka.com - Siapa yang tidak suka dengan sajian nasi goreng. Terlebih lagi bagi masyarakat Indonesia, nasi goreng menjadi salah satu makanan populer yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Sajian yang diolah dengan bahan dasar nasi putih dicampur dengan berbagai bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, hingga lada ini memang memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Biasanya dalam sajian nasi goreng juga ditambahkan beberapa bahan lainnya. Seperti telur, sayuran, ayam, daging, sosis, bakso, atau juga jamur. Selain itu, beberapa jenis makanan laut atau seafood juga tidak jarang ditambahkan ke dalam sajian nasi goreng dengan cita rasa gurih dan menggugah selera.

Bagi Anda penggemar makanan laut, beberapa resep nasi goreng seafood ini bisa menjadi pilihan. Anda bisa menambahkan makanan laut seperti udang, cumi, atau yang lainnya ke dalam hidangan nasi goreng. Makanan seafood ini dapat memberikan tambahan rasa gurih alami dan aroma khas yang membuat hidangan nasi goreng semakin lengkap.

Jika tertarik, Anda bisa membuat beberapa resep nasi goreng seafood ini dengan mudah di rumah. Selain caranya yang praktis dan sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa didapatkan dengan mudah di pasar tradisional atau swalayan. Sajian nasi goreng seafood ini sangat cocok disantap sebagai menu sehari-hari, terutama untuk hidangan makan malam.

Melansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep nasi goreng seafood yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Nasi Goreng Seafood Sederhana

©2020 Merdeka.com/Instagram/@dapurselerasedap

Bahan:

8 bawang merah 8

7 bawang putih 7

cabai (sesuai selera)

daun bawang, potong

cumi

udang

ebi merah

telur

nasi

kecap manis

kaldu jamur

kecap ikan

sauce tiram

garam

Cara memasak:

1. Sangrai ebi sampai kering, sisihkan.
2. Orak arik telur, sisihkan.
3. Goreng cumi dan udang, sisihkan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
5. Masukkan nasi, telur, ebi, udang, dan cumi.
6. Beri garam, saus tiram, kecap ikan, kaldu jamur, kecap manis. aduk dan masak sampai matang. 

Resep Nasi Goreng Seafood Cumi

©2020 Merdeka.com/Instagram/@cacikhapsarii

Bahan:

2 piring nasi dingin

3 ekor cumi, ungkep lalu potong

4 buah bakso ikan, iris tipis

1 butir telur

4 siung bawang putih, cincang

10 buah cabai rawit, ulek

1 batang daun bawang

1 sdt lada

1 sdt kecap asin

1 sdt saus ikan

minyak wijen

garam

gula secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih dan cabai rawit.
2. Masukkan telur orak arik, tambahkan cumi dan bakso ikan.
3. Masukan nasi, aduk rata.
4. Tambahkan lada, garam, gula, dan semua kecap. Aduk rata dan masak sampai matang.
5. Taburi daun bawang.

Resep Nasi Goreng Seafood Solaria

©2020 Merdeka.com/Instagram/@eka_abs

Bahan:

700 gram nasi putih

1/2 buah bawang bombay, iris

150 gram seafood (udang atau cumi)

2 butir telur ayam

4-6 cabai rawit merah, iris tipis

2 buah cabai merah besar, belah 2 lalu iris

1 batang daun bawang, iris

1/2 sdt minyak wijen

1 sdm minyak goreng

Saus: (campur)

4 sdm saus tiram

2 sdm kecap ikan

2 sdm kecap asin

Bumbu: (campur)

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap:

acar

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit.
2. Masukkan seafood, tumis sebentar.
3. Masukkan nasi putih, telur dadar, dan semua saus. Aduk rata.
4. Tuang kecap manis, aduk rata.
5. Tambahkan semua bumbu dan daun bawang.
6. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar.
7. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Nasi Goreng Seafood Cumi Telur Asin

©2020 Merdeka.com/Instagram/@olgabimaska

Bahan:

4 porsi nasi putih

250 g cumi segar

5 siung bawang putih, haluskan

1 buah bawang bombay memanjang

2 batang daun bawang

4 butir telur asin (ambil kuningnya)

2 buah wortel

8 batang buncis

2 butir telur

2 sdt kaldu bubuk

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

garam

merica bubuk

cabai

Cara memasak:

1. Cuci bersih cumi, tiriskan lalu potong cincin.
2. Rebus wortel dan buncis yang sudah dipotong, rendam dengan air es, lalu tiriskan.
3. Orak arik telur, sisihkan.
4. Larutkan kuning telur asin dengan sedikit air, sisihkan.
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan cabai.
6. Masukkan cumi dan telur asin. Aduk sampai berbusa.
7. Masukkan kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, merica, dan garam.
8. Masukkan nasi, wortel, buncis, telur orak arik, dan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai matang.
9. Sajikan dengan telur mata sapi.

Resep Nasi Goreng Seafood Rumahan

©2020 Merdeka.com/Instagram/@dapur_simple_fitri

Bahan:

1 mangkok nasi dingin

10 udang besar (beri perasan air jeruk nipis lalu cuci)

5 cumi besar (potong cincin, berikan perasan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci)

1 wortel (potong kecil)

2 sosis besar (potong kecil)

blueband

Bumbu iris:

3 bawang putih

5 bawang merah

8 cabai merah

1 daun bawang

Bumbu pelengkap:

garam Secukupnya

lada bubuk Secukupnya

saus tiram Secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bumbu iris kecuali daun bawang.
2. Masukkan wortel dan sosis.
3. Masukkan udang dan cumi.
4. Masukkan bumbu pelengkap.
5. Masukkan nasi, aduk rata, dan masak sampai matang.
6. Masukkan daun bawang, aduk rata.

Resep Nasi Goreng Seafood Telur Mata Sapi

©2020 Merdeka.com/Instagram/@mm_monstar

Bahan:

nasi putih

kepiting dan udang (rebus)

sawi potong

tauge

daun bawang, cincang

kecap manis

garam

royco

1 sdt minyak goreng

1 telur ceplok

Bumbu halus:

5 cabai rawit

4 bawang merah

3 bawang putih

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang.
2. Masukkan nasi putih, masak sampai tercampur.
3. Masukkan sawi dan tauge.
4. Masukkan udang dan kepiting.
5. Tambahkan kecap, garam, dan royco.
6. Tambahkan telur ceplok di atasnya.

Resep Nasi Goreng Seafood Udang Jawa

©2020 Merdeka.com/Instagram/@pawonbundhir

Bahan:

3 porsi nasi

250 gram udang segar (bersihkan)

1/4 kg dada ayam (potong tipis-tipis)

2 butir telur orak arik

3 buah wortel (potong kecil-kecil)

2 genggam tauge

2 batang daun bawang

10 cabai rawit (rajang)

2 cabai merah (rajang)

5 bawang putih

4 bawang merah

1 sdm terasi

3 sdm saus tiram

2 sdt kecap asin

4 sdm kecap manis

garam

merica bubuk

minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Rebus wortel. Siram tauge dengan air panas. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan telur orak arik, udang, dan ayam.
4. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, terasi, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Masukkan nasi, tauge, dan wortel. Aduk rata, masak sampai matang.

Resep Nasi Goreng Seafood Udang Pete

©2020 Merdeka.com/Instagram/@ninis_cake_cookies

Bahan:

2 porsi nasi dingin

2 sdm minyak baceman bawang

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

cabai sesuai selera

1/2 terasi

Bahan tambahan:

garam

lada bubuk

kaldu bubuk sesuai selera

1 sdm kecap manis

1 sdm saus

udang sesuai selera, bersihkan.

sayuran sesuai selera

pete

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus.
2. Masukkan udang, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan nasi dingin. Masak dengan api besar sebentar saja.
4. Masukkan sayur.
5. Tambahkan bahan tambahan. Masak sampai matang.

Resep Nasi Goreng Seafood Ala Chinese

©2020 Merdeka.com/Instagram/@sherly.sss

Bahan:

nasi dingin (sesuaikan porsi)

cumi, potong cincin lumuri jeruk lemon sedikit, cuci lagi

bakso ikan, potong lingkaran tipis

udang, belah punggungnya dan kupas

margarin

3 telur (beri royco, orak arik, sisihkan)

Bumbu:

5 bawang putih

bawang bombay, iris

daun bawang, iris

2 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

2 sdm minyak ikan

minyak wijen

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, masukan bawang bombay.
2. Masukkan cumi, udang, dan bakso ikan.
3. Masukkan telur orak arik.
4. Tuang saus tiram.
5. Kecilkan api lalu masukkan nasi, daun bawang, garam, royco, lada bubuk, minyak ikan, dan saus sambal. Aduk dan masak sampai matang.

Resep Nasi Goreng Seafood Bungkus Telur

©2020 Merdeka.com/Instagram/@niladriana

Bahan:

1 piring nasi putih dingin

1 sdt kaldu bubuk

2 dadar telur

1 sdt saus tiram

1 sdt minyak wijen

1,5 sdt kecap ikan

1 cumi, potong

5 udang, cincang

3 bawang merah cincang halus

2 bawang putih cincang halus

3 sdm minyak goreng

Pelengkap:

acar timun

kerupuk udang

Cara memasak:

1. Tumis bawang merah dan putih.
2. Masukan cumi dan udang, aduk rata.
3. Masukkan nasi putih, kaldu bubuk, kecap ikan, saus tiram, dan minyak wijen.
4. Bungkus dengan telur dadar dan daun pandan.
5. Sajikan bersama pelengkap lain.

(mdk/ayi)