Resep Sosis Kentang Lezat ala Rumahan, Camilan Korea yang Bikin Nagih
Merdeka.com - Jika Anda ingin menyajikan camilan enak di rumah, cobalah resep sosis kentang. Sosis kentang sendiri merupakan jajanan khas Korea yang juga digemari oleh masyarakat kita.
Terdiri dari sosis dan kentang, camilan yang satu ini cukup membuat Anda merasa kenyang. Sosis ini nantinya akan ditusuk dengan tusukan sate kemudian ditaburi dengan lapisan tepung dan kentang yang sudah dipotong-potong.
Resep sosis kentang juga bisa Anda kreasikan dengan bahan-bahan lainnya yang sesuai dengan selera Anda. Jika Anda tertarik ingin mencicipi sosis kentang, berikut kami sajikan resep sosis kentang yang dilansir dari briliofood.com.
Sosis Kentang Renyah
Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
7 buah sosis bernardi 400 gr shoestringBahan pencelup:
1 buah telur, kocok 5 sdm munjung tepung terigu 1 sdm maizena Bawang putih bubuk, secukupnya Garam, merica, secukupnya 50 ml air bersihCara membuat:
Tusuk sosis dengan tusukan sate. Campur semua bahan pencelup jadi satu, adonan harus kental sekali agar bisa menempel pada sosisnya. Adonannya mirip papeda makanan dari Papua ya. Celupkan sosis di adonan (lilitkan adonan sosis, hingga semua bagian sosis tertutup rata adonan). Lalu gulingkan di potongan kentang, sambil tekan-tekan agar kentangnya menempel. Simpan di freezer sekitar 15 menit agar lebih menempel, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang (harus terendam minyak) sajikan dengan saus dan mayo.
Sosis Kentang Simpel
Bahan:
3 sosis iris 500 gr kentang, potong dadu 5 sdm tepung serbaguna 2 sdm tepung terigu 1 sdm maizena 1/2 gelas air Secukupnya minyak MargarinCara membuat:
Campurkan semua tepung, aduk hingga mengental. Campurkan sosis dan kentang. Panaskan minyak dan margarin, goreng adonan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus cabai atau saus tomat atau cuka pempek nikmati selagi hangat.
Sosis Kentang Mayo Cheese
Instagram/@upikitchen
Bahan:
10 buah sosis (potong jadi 2) Secukupnya kentang beku, potong dadu kecil-kecil Tusuk sate Minyak gorengBahan adonan:
100 gr tepung terigu 30 gr tepung maizena 1 butir telur 100 ml susu UHT full cream (dikira-kira sampai adonan kental) 1 sdt oregano 1 sdt parsley Secukupnya garam dan kaldu bubukBahan topping:
Mayo cheese Saus sambalCara membuat:
Potong sosis jadi 2. Tusuk dengan tusukan sate. Potong-potong kentang beku. Taruh di piring ceper. Untuk adonan, campur semua bahan kering. Beri telur. Aduk rata. Beri susu sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Jangan terlalu cair. Nanti kentangnya sulit menempel. Hasil adonan kental dan agak melar gitu ketika ditarik. Ambil sosis, baluri dengan adonan tepung, kemudian gulingkan di potongan kentang beku sambil ditekan-tekan agar kentang menempel. Goreng di minyak panas sampai kuning kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise
Sosis Kentang 6 Bahan
Bahan:
150 gram tepung terigu 2 sdm tepung maizena 250 gram stik kentang beku, dipotong dadu 6 buah sosis 1/2 sdt kaldu jamur air secukupnyaCara membuat:
Campur tepung maizena, kaldu jamur, dan air secukupnya. Aduk sampai kental. Balut sosis dengan adonan tepung, lalu gulingkan ke potongan kentang. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng hottang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sosis Kentang Fish Roll
Instagram/@bakulannya_tehicha
Bahan:
Fish roll Kentang yang dipotong-potong, goreng lalu haluskan. Sisihkan Kornet sapi secukupnya Garam, lada, bawang putih, bawang merah, pala dihaluskan Irisan daun bawang secukupnya 1 butir telur pisahkan putih dan kuningnya Tepung roti secukupnyaCara membuat:
Campurkan kentang goreng yang telah dihaluskan dengan kornet sapi, bumbu, dan kuning telur. Balur fish roll dengan campuran kentang dan irisan daun bawang. Tidak perlu terlalu tebal. Celupkan ke putih telur, lalu balur dengan tepung roti. Goreng hingga kuning kecokelatan. Sajikan selagi hangat dengan taburan keju dan saus sambal serta mayonaise.
Sosis Kentang Makaroni
Bahan:
6 buah sosis sapi 80 gr pasta macaroni Minyak goreng secukupnyaBahan adonan pelapis:
100 gr tepung terigu 3 sdm tepung maizena 1/2 sdt bawang putih bubuk 1 sdm margarin cair 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt merica bubuk 100 ml air esCara membuat:
Didihkan air secukupnya di dalam panci. Tambahkan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng. Masukkan pasta macaroni dan rebus hingga cukup matang selama 9 menit, angkat kemudian tiriskan hingga cukup kering. Beri air dingin lalu potong-potong pasta macaroni menjadi kecil, sisihkan. Persiapkan wadah dan campurkan semua bahan pelapisnya, aduk hingga tercampur rata. Lalu pindahkan ke dalam gelas panjang. Tusuk sosis kemudian gulingkan ke dalam adonan pelapis hingga tercampur merata. Gulingkan kembali ke dalam potongan pasta macaroni secara perlahan, tekan sesekali. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang selama 10 menit. Angkat dan sajikan hangat dengan bahan pelengkapnya seperti saus sambal dan mayonnaise.
(mdk/ank)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka
Bakwan sosis memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang empuk.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya4 Resep Bakso Praktis, Kenyal dan Gurih Dijamin Sukses untuk Sajian Lebaran Hari Kedua
Di antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya7 Resep Soto Ayam Khas Nusantara Anti Gagal, Gurih dan Sederhana, Cocok untuk Sajian Lebaran
Soto ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling disukai banyak orang. Membuat soto ayam pun tergolong mudah,
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Kayu Manis Lezat dan Praktis, Hadirkan Cita Rasa Tempo Dulu
Nikmati waktu santai Anda bersama orang terdekat dengan sajian kudapan kue kayu manis yang menggugah selera.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca SelengkapnyaResep Jamu Beras Kencur yang Nikmat dan Segar, Baik untuk Tambah Nafsu Makan dan Redakan Gejala Naiknya Asam Lambung
Sejak zaman dahulu, beras kencur telah menjadi bahan konsumsi yang lazim dan populer dalam pengobatan tradisional di Indonesia.
Baca Selengkapnya