Merdeka.com - Siapa yang tidak suka dengan minuman coklat. Minuman manis ini memang digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Tak sedikit orang merasa ketagihan dengan rasa dan aroma dari minuman coklat.

Minuman coklat sangat cocok untuk melengkapi waktu santai bersama teman-teman. Itulah kenapa kita sering menemukan sajian minuman coklat di kafe atau tempat-tempat semacamnya. Di kafe pun kita sering mendapati minuman coklat ini dikreasikan menjadi berbagai menu minuman coklat lainnya yang tentunya lebih lezat.

Minuman coklat ini juga tidak hanya menawarkan kenikmatan bagi lidah saja. Namun, minuman cokelat juga mampu membuat perasaan seseorang menjadi lebih baik. Ini karena terdapat kandungan triptofan yang ada di dalam cokelat untuk membantu tubuh menghasilkan serotonin. Serotin inilah yang akan menjadi antidepresan sehingga dapat memperbaiki suasana hati.

Untuk bisa menikmati rasa dan manfaat coklat yang menenangkan ini, Anda bisa mendapatkannya dari dapur sendiri. Ya, minuman coklat yang sering terpampang dalam buku menu kafe, sekarang bisa dirasakan sendiri di rumah.

Untuk memanjakan lidah dengan rasa manis khas minuman coklat, berikut kami sajikan dari brilicious.brilio.net, beberapa resep minuman coklat yang cocok untuk temani waktu bersantai:

Hot Chocolate

Bahan-bahan:

1/2 cangkir kecil bubuk coklat 1 sendok teh ekstrak vanila air matang secukupnya garam sejumput susu kental manis sesuai selera

Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com

Cara membuat Hot Chocolate:

Campurkan bubuk coklat, susu kental manis, ekstrak vanila, dan garam dalam panci. Tuangkan air matang secukupnya secara bertahap ke dalam campuran tersebut, lalu masak di atas kompor dengan api sedang atau kecil. Tunggu sampai kurang lebih 10 menit, jangan sampai mendidih kemudian sajikan.

Classic Hot Chocolate

Bahan-bahan:

2 ons dark chocolate batangan 4 cangkir kecil susu 1/2 sendok teh vanila gula pasir secukupnya sesuai selera sejumput garam marshmallow untuk topping.

Cara membuat Classic Hot Chocolate:

Campurkan cokelat, gula pasir, susu, dan garam di dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil. Aduk sampai cokelat meleleh dan semua bahan tercampur rata. Campurkan vanila lalu aduk lagi. Setelah itu, angkat dan tuangkan ke dalam gelas atau mug. Tambahkan marshmallow sebagai topping. Sajikan.

Chocolate Milkshake

Bahan-bahan:

3/4 cangkir kecil susu cair 3 scoops es krim vanila 1/4 cangkir kecil sirup rasa coklat

Cara membuat Chocolate Milkshake:

Masukkan susu cair dan sirup coklat ke dalam blender. Blender dengan kecepatan paling tinggi selama beberapa detik. Matikan lalu tambahkan es krim vanila, blender sampai halus. Tuangkan ke dalam gelas dan segera hidangkan.

Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com

Mocha Hot Chocolate

Bahan-bahan:

1/2 cangkir kecil bubuk coklat kopi espresso bubuk susu kental manis sesuai selera air matang secukupnya gula pasir sejumput garam

Cara membuat Minuman Cokelat Mocha Hot Chocolate:

Campurkan 2 sendok makan kopi espresso bubuk ke dalam panci berisi coklat, gula, susu, dan garam yang sudah dilarutkan dalam air. Panaskan di atas kompor dengan api kecil. Angkat sebelum mendidih. Tuangkan ke dalam gelas, lalu tambahkan whipped cream. Tambahkan susu kental manis atau taburan coklat bubuk di atasnya.

Chocolate Banana Smoothie

Bahan-bahan:

1 buah pisang 3 sdm coklat bubuk 1 sdm gula pasir 300 ml susu kedelai es batu secukupnya, diserut whipped cream

Cara Membuat Minuman Cokelat Chocolate Banana Smoothie:

Campur dan haluskan pisang, coklat bubuk, serutan es batu, gula pasir, dan susu kedelai dengan blender. Tuangkan minuman ke dalam gelas. Tambahkan whipped cream di atasnya. Sajikan.

Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com

Milkshake Oreo

Bahan-bahan:

5 biskuit oreo 2 scoops (sendok besar) vanilla ice cream 2 sdm coklat bubuk atau bisa diganti sirup coklat 4 buah es batu

Pelengkap untuk minuman oreo milkshake:

Whipped cream (optional) Sirup coklat

Cara membuat Milkshake Oreo:

Masukkan oreo. coklat bubuk, susu UHT, es krim, dan es batu ke dalam blender. Blender bahan tersebut sampai halus Setelah itu, tuangkan pada gelas saji Hiasi Milkshake oreo dengan whipped cream, sirup coklat, astor, dan oreo kecil.

White Hot Chocolate

Bahan-bahan:

500 ml krim kental 1 sendok teh vanila 1 1/2 liter susu 375 gram white chocolate chips 1 sendok makan krim kocok permen atau marshmallow untuk topping

Cara Membuat Minuman Cokelat White Hot Chocolate:

Campur krim,susu, essens, dan white chocolate chips. Masak di atas api kecil kurang lebih setengah jam. Sesekali aduk hingga campuran bahan di atas mencair sempurna. Jika sudah leleh dengan sempurna, sajikan dan hiasan dengan krim kocok dan permen atau marshmallow.

Peppermint White Chocolate

Bahan-bahan:

4 cangkir susu pilihan 8 ons coklat putih, cincang menjadi potongan kecil 1 sdt vanili yang sudah diekstrak 1/2 sdt ekstrak peppermint

Cara membuat Peppermint White Chocolate:

Aduklah susu dan cincang putih coklat bersamaan di dalam panci. Masak adonan hingga mendidih dan coklat dilelehkan. Aduk sesekali dan gunakan api sedang. Jangan biarkan cokelat terbakar di bagian bawah. Buang dari api dan aduk vanili serta peppermint yang sudah diekstrak. Tambahkan es batu sesuai selera.

(mdk/ank)