Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Bistik Daging Sapi Rumahan yang Sederhana, Lezat Menggugah Selera

Resep Bistik Daging Sapi Rumahan yang Sederhana, Lezat Menggugah Selera Ilustrasi steak. ©2018 Merdeka.com/Pixabay

Merdeka.com - Siapa yang tidak suka daging sapi? Hampir semua orang suka dengan bahan makanan yang satu ini. Sajian dari olahan daging sapi memang tidak pernah gagal menggoda siapa saja untuk menikmatinya. Salah satu hidangan olahan daging sapi yang sudah terkenal kelezatannya adalah bistik daging sapi.

Baca Juga :17 Resep Bistik Daging yang Empuk, Sederhana dan Lezat untuk Menu Sehari-hari

Enak, gurih, dan manis adalah cita rasa yang akan Anda temukan ketika memasukkan bistik daging sapi ini ke mulut. Bistik daging sapi diolah dengan menggunakan beraneka ragam rempah, sehingga menciptakan aroma yang dapat menggugah selera.

Belum lagi dipadukan dengan daging yang mengandung protein dan zat besi. Menjadikan makanan ini lezat sekaligus baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi saat ini sudah banyak resep-resep bistik daging sapi, jadi tidak perlu bingung ketika ingin mencoba menyajikannya di rumah.

Seperti yang akan kami hidangkan berikut ini, yaitu resep bistik daging sapi dari brilicious.brilio.net, yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Kebanyakan bahan-bahannya pun juga familiar dan sudah sering Anda gunakan untuk keperluan dapur.

Bistik Daging Sapi

ilustrasi bistik

Instagram/@nuukenlekso

Bahan:

500 gr daging sapi 500 ml air untuk merebus daging 4 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 2 sdm saus tomat/sambal 1/2 buah bawang bombai potong halus

Bumbu halus:

10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk gula secukupnya garam secukupnya

Cara membuat:

Rebus daging masak agak empuk. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera. Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak. Setelah itu masukkan potongan daging, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata. Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk. Tes rasa dan sajikan.

Bistik Daging Sederhana

ilustrasi bistik

Instagram/@mega_dingding

Bahan:

500 gr daging sapi has dalam bersihkan, potong-potong 3 buah tomat, potong-potong kasar 5 sdm saus tomat kecap manis secukupnya 2 sdm mentega untuk menumis 3 buah kentang rebus

Bahan halus:

10 bawang merah 5 bawang putih garam, gula, pala, merica secukupnya

Bahan pelengkap:

wortel rebus secukupnya selada secukupnya tomat secukupnya

Cara membuat:

Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan bahan-bahan,tomat buah yang dipotong-potong, saus tomat, kecap manis, aduk-aduk lagi. Beri air secukupnya, setengah matang aku tambahkan kentang yang sudah dipotong-potong. Masak sampai daging lunak dan bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan bersama bahan pelengkap.

Beef Burger Steak

ilustrasi bistik

Instagram/@nuvnovita

Bahan:

350 gr daging sapi 1 butir telur 2 sdm tepung roti 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt pala bubuk 1 bawang bombai cincang halus garam secukupnya

Bahan saus:

1 bawang bombai 1 sdm terigu 250 ml kaldu sapi 1/4 sdt garam 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/2 sdm saus tomat paprika bubuk lada hitam atau merica pala gula secukupnya mentega untuk menumis air secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan menjadi menggunakan chopper, kemudian bulat-bulatkan adonan dan pipihkan. Masak di wajan anti lengket dengan api kecil sedang hingga matang. Kemudian buat saus, masukkan mentega lelehkan, masukkan bawang bombai tumis. Lalu masukkan semua bumbu, tambahkan kaldu 250 ml aduk sampai semua tercampur. Terakhir masukkan tepung aduk cepat, masak hingga mendidih, tes rasa dan angkat.

Bistik Daging Lada Hitam

ilustrasi bistik

Instagram/@guniezzt

Bahan:

1/4 daging iris tipis buncis dan wortel rebus tepung bumbu krispi + sedikit air 1 sdm tepung maizena/tapioka 1/2 bawang bombai besar diiris minyak untuk menggoreng 1 sdm margarin untuk menumis 300 ml air

Bahan pelengkap:

1 sachet saori saus lada hitam 1 sdt gula pasir 1 sdm kecap inggris 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap manis merica bubuk garam

Bumbu halus:

3 bawang putih 1 bawang merah pala secukupnya

Cara membuat:

Iris tipis daging yang sudah dipresto, sisihkan. Buat adonan pelapis daging dari tepung bumbu krispi yang dicampur sedikit air. Lalu masukkan daging satu persatu supaya tercampur rata dengan adonan. Goreng daging tadi satu persatu di minyak panas dan angkat jika sudah kecoklatan, sisihkan. Tumis bawang bombai dengan margarin, disusul bumbu halus tunggu harum, lalu masukkan air, tambahkan semua bahan pelengkap. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit air. Matikan api, saus sudah jadi, boleh di siram di atas daging yang sudah ditata. Tambahkan potongan wortel dan buncis sebelum disajikan.

Bola-bola Daging Saus Bistik

ilustrasi bistik

Instagram/@seto_beri

Bahan bola daging:

250 gr daging sapi giling 2 sdm tepung roti 1 telur ayam 1 sdm tepung terigu 1 bawang putih halus sedikit merica dan garam

Bahan saus bistik:

1 bawang bombai iris 3 bawang putih halus 2 bawang merah halus kayu manis secukupnya kecap manis kecap inggris kaldu Jamur margarin merica wijen putih untuk taburan garam, gula air + 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan

Cara membuatnya:

Campur semua bahan bola-bola daging, aduk rata dan bulat-bulatkan. Lalu rebus di air mendidih sampai mengapung, angkat, sisihkan. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih dengan margarin sampai wangi. Masukkan air secukupnya, beri merica, kaldu jamur, garam, pala, kayu manis dan masukkan bola-bola daging tadi. Tambahkan kecap manis agak banyak, kecap inggris dan tomat. Masukkan larutan air maizena dan aduk rata sampai mengental. Angkat dan taburi dengan wijen putih lalu sajikan.

(mdk/ank)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan

Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan

Semur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.

Baca Selengkapnya
10 Resep Rendang Daging Sapi Khas Sajian Lebaran, Lembut & Kaya Rempah Nusantara

10 Resep Rendang Daging Sapi Khas Sajian Lebaran, Lembut & Kaya Rempah Nusantara

Berikut resep rendang daging sapi khas sajian Lebaran yang kaya rempah Nusantara.

Baca Selengkapnya
7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.

Baca Selengkapnya
Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung

Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung

Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.

Baca Selengkapnya
5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

Baca Selengkapnya
Cara Masak Bakwan Sayur Agar Tetap Krispi dan Utuh Tanpa Tepung Terigu

Cara Masak Bakwan Sayur Agar Tetap Krispi dan Utuh Tanpa Tepung Terigu

Untuk membuat bakwan sayur yang krispi dan utuh, tak diperlukan lagi penggunaan tepung terigu. Ternyata inilah bahan rahasianya.

Baca Selengkapnya
5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau

5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau

Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.

Baca Selengkapnya
Resep Bumbu Rendang yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Nagih

Resep Bumbu Rendang yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Nagih

Kelezatan rendang terletak pada bumbunya. Bumbu ini terdiri dari berbagai olahan rempah.

Baca Selengkapnya