Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Kisah Sukses Pria Tangerang Olah Ikan Bandeng dari Resep Nenek, Omzet Capai Rp16 Juta

Kisah Sukses Pria Tangerang Olah Ikan Bandeng dari Resep Nenek, Omzet Capai Rp16 Juta Pengusaha ikan bandeng di Tangerang yang sukses. https://www.tangerangkota.go.id/ ©2020 Merdeka.com

Merdeka.com - Liman Suryawijaya, seorang warga Karawaci, Kota Tangerang kini telah sukses menjadi bagian dari UMKM setempat. Ia berhasil mengolah ikan bandeng segar menjadi bandeng cabut tulang, khas Tangerang yang menggugah selera.

Liman setiap minggunya mampu mengolah 250 ekor ikan bandeng segar. Ia pun sukses mengantongi omzet hingga Rp16 juta rupiah setiap bulannya.

Dilansir dari tangerangkota.go.id, Ia menceritakan untuk mencapai kesuksesan seperti sekarang tidaklah mudah. Diperlukan usaha dan tekad yang kuat untuk bisa melalui beragam hambatan.

Kerap Ingin Menyerah

pengusaha ikan bandeng di tangerang yang sukses

Liman Suryawijaya bersama beberapa produk bandengnya - tangerangkota.go.id ©2020 Merdeka.com

Liman juga menceritakan bahwa dirinya memulai usaha tersebut sejak dua tahun lalu. Di mana saat itu, ia memulai proses pengolahannya dengan cukup rumit dan panjang.

Proses tersebut kerap membuat dirinya ingin berhenti atau menyerah. Namun, dengan keyakinan yang bulat, ia terus belajar dan terus berusaha agar bisnis ikan bandeng cabut tulang miliknya bisa tetap eksis di pasaran. Tentu dengan kualitas yang tidak sembarangan.

“Ini bukan bisnis yang mudah, proses pengolahannya panjang, membuat orang banyak malas mencobanya. Tapi, di saat saya tau banyak orang tak mau bisnis ini, di situ saya semakin semangat mengembangkan bisnis ini. Walau masih rumahan, alhamdulillah saya sudah punya dua pegawai yang membantu proses produksi setiap harinya,” ungkap Liman, Rabu (9/9).

Menggunakan Resep Sang Nenek

Dalam keterangan tertulis, Liman menjelaskan bahwa ada rahasia yang ia pakai dalam proses pengolahan ikan bandeng. Ia mengaku menggunakan resep dari sang nenek.

Menurut Liman, produk ikan bandeng tanpa tulang miliknya memiliki citarasa yang kuat akan rempah-rempahan, tanpa msg dan tanpa bahan pengawet. Sehingga produknya mampu menarik minat konsumen lewat cita rasa ajaib yang ditawarkannya.

“Dengan kualitas bandeng yang bagus dan benar-benar tanpa tulang, Bandeng Benteng Cabut Tulang ini saya bandrol mulai dari Rp40 ribu hingga Rp50 ribu per dusnya, tergantung berat dari masing-masing ikannya,” katanya.

Terus Berinovasi

pengusaha ikan bandeng di tangerang yang sukses

Produk abon milik Liman Suryawijaya - tangerangkota.go.id ©2020 Merdeka.com

Saat ini Ia terus berinovasi dengan kembali membuat varian baru dari ikan bandeng segar, seperti abon bandeng. Kini olahan bandeng kering, halus dan gurih produksinya sudah banyak diburu masyarakat. Tak terkecuali para wisatawan yang ingin mencari oleh-oleh khas Tangerang.

“Saya juga sedang bereksperimen membuat keripik ikan bandeng. Mudah-mudahan akhir tahun ini bisa saya launching,” katanya.

(mdk/nrd)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.

Baca Selengkapnya
Ikan Bandeng Asap, Kuliner Khas Kabupaten Sidoarjo yang Wajib Dicoba

Ikan Bandeng Asap, Kuliner Khas Kabupaten Sidoarjo yang Wajib Dicoba

Ikan bandeng asap merupakan oleh-oleh khas dari Sidoarjo yang sudah cukup terkenal sejak lama.

Baca Selengkapnya
Pria Ini Tak Takut Gagal Merintis Usaha Selama Masih Ada Ibu, Akhirnya Sukses Jual Makanan dengan Omzet Rp20 Juta Sebulan

Pria Ini Tak Takut Gagal Merintis Usaha Selama Masih Ada Ibu, Akhirnya Sukses Jual Makanan dengan Omzet Rp20 Juta Sebulan

Dengan modal terbatas, Dicky merintis usaha martabak di pelataran rumahnya. Dia sempat ragu dan takut memulai usaha.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Mahasiswa Ini Nekat Jual Handphone untuk Bisnis Ikan Cana, Mengejutkan Kini Punya Ruko dan Hasilkan Puluhan Juta

Mahasiswa Ini Nekat Jual Handphone untuk Bisnis Ikan Cana, Mengejutkan Kini Punya Ruko dan Hasilkan Puluhan Juta

Semua berawal dari melihat Cana (ikan gabus hias) sebagai salah satu ikan hias yang daya tahannya kuat dan memiliki banyak peminat.

Baca Selengkapnya
Ternyata Ikan Bandeng Bisa Mempererat Hubungan Warga Betawi dan Tionghoa, Ini Alasannya

Ternyata Ikan Bandeng Bisa Mempererat Hubungan Warga Betawi dan Tionghoa, Ini Alasannya

Ikan bandeng punya makna khsuus bagi masyarakat Betawi dan Tionghoa. Begini kisahnya

Baca Selengkapnya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak

9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak

Jenis-jenis ikan lokal ini memiliki manfaat sebagai sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan otak, membuatnya cocok sebagai pilihan menu MPASI.

Baca Selengkapnya
Jalan Sukses Tak Ada yang Tahu, Ibu ini Raup Omzet Jutaan Rupiah Berbekal Resep dari Brosur Panci

Jalan Sukses Tak Ada yang Tahu, Ibu ini Raup Omzet Jutaan Rupiah Berbekal Resep dari Brosur Panci

Setiap salat, ibu ini selalu berdoa agar cita-citanya memiliki sebuah bisnis dapat terwujud.

Baca Selengkapnya
Jalankan Bisnis Bareng Sejak Kuliah, Pasutri Asal Malang Mengaku Rezekinya Mengalir Deras setelah Punya Anak

Jalankan Bisnis Bareng Sejak Kuliah, Pasutri Asal Malang Mengaku Rezekinya Mengalir Deras setelah Punya Anak

Saat pertama kali berkenalan, keduanya sama-sama memiliki latar belakang ekonomi yang sulit.

Baca Selengkapnya