9 Manfaat Jamur Kuping untuk Tubuh, Bantu Sehatkan Otak hingga Turunkan Kolesterol

Jumat, 15 Januari 2021 13:00 Reporter : Andre Kurniawan
9 Manfaat Jamur Kuping untuk Tubuh, Bantu Sehatkan Otak hingga Turunkan Kolesterol Ilustrasi jamur kuping. ©iStock

Merdeka.com - Jamur adalah salah satu bahan makanan yang juga banyak digemari masyarakat. Salah satu jamur yang sering dijadikan sebagai bahan makanan adalah jamur kuping. Anda mungkin pernah menemukan jenis jamur ini dalam hidangan kuah atau tumis.

Jamur kuping merupakan jamur yang tumbuh di atas kayu, dan berbentuk seperti kuping atau telinga. Selain bisa digunakan sebagai bahan makanan, jamur kuping juga menyimpan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Jamur kuping kaya akan vitamin B, mineral dan antioksidan. Selain itu, jamur ini juga mengandung natrium, karbohidrat, dan serat. Senyawa tertentu dalam jamur kuping bahkan telah dikaitkan dengan manfaat sebagai obat.

Dengan nutrisi yang dikandungnya tersebut, tak heran jika jamur kuping memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan kita. Melansir dari laman healthline.com, berikut manfaat jamur kuping untuk kesehatan tubuh kita.

Baca Selanjutnya: Antioksidan Kuat...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini