7 Resep Olahan Tauge Ala Rumahan, Praktis dan Menggugah Selera
Merdeka.com - Tauge merupakan biji-bijian yang dibiarkan tumbuh menjadi kecambah. Banyak yang percaya bahwa tauge memiliki kaya manfaat terutama dalam meningkatkan kesuburan.
Tauge juga termasuk bahan makanan rendah kalori karena dalam 100 gram tauge hanya mengandung 34 kalori. Selain itu, tauge juga terkenal dengan kandungan vitamin C, vitamin E dan protein yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Di beberapa daerah tauge kerap dijadikan bahan tambahan dalam soto atau bakso. Namun ada banyak olahan tauge lainnya yang bisa kamu nikmati. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah karena resepnya sangat mudah untuk diikuti.
Meskipun sederhana, olahan tauge bisa bikin kamu dan keluarga lahap saat makan. Berikut 7 resep olahan tauge ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Senin, (23/11/2020).
Tumis Tauge
©cookpad.com
Bahan-bahan:
500 gr tauge 5 buah cabai keriting, potong 8 siung bawang putih, potong 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 2 sdt merica AirCara memasak:
Tumis cabai dan bawang putih Setelah harum masukkan tauge, aduk hingga layu Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kecap, dan merica. Aduk rata Tunggu hingga mendidih dan tauge matang Angkat, sajikanTauge Cah Teri
selerasa.com
Bahan-bahan:
250 gr tauge Teri secukupnya 2 siung bawang putih, cincang 5 buah cabai merah keriting, iris Garam, penyedap secukupnyaCara memasak:
Tumis teri dengan sediki minyak hingga kecokelatan Masukkan bawang putih dan cabai tumis lagi hingga wangi Masukkan tauge aduk rata, beri garam dan penyedap, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.Sup Tauge
cookpad.com
Bahan-bahan:
2 genggam tauge 1 biji wortel, iris-iris 1 biji tomat, potong kotak 3 siung bawang putih, iris-iris 3 siung bawang merah, iris-iris 1/4 bawang bombay, iris besar 3 batang daun seledri, iris Gula dan garam secukupnya Penyedap secukupnya 400 mili airCara memasak:
Tumis semua bawang sampai harum Tambahkan 400 mili air Masukkan wortel Tambahkan gula, garam, dan penyedap Masukkan daun seledri dan tomat Terakhir masukkan tauge Koreksi rasa sesuai selera dan sajikan.Sambal Tauge
cookpad.com
Bahan utama:
1 cup tauge pendek Secukupnya daun kemangiBahan bumbu:
1 ruas Kencur 1 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar Secukupnya gula Garam Rawit dan cabai merah keriting sesuai seleraCara membuat:
Ulek merata semua bahan bumbu Test dan koreksi rasa Tambahkan daun kemangi dan Tauge. Penyet sebentar Lalu aduk merata SajikanTauge Telur Puyuh
cookpad.com
Bahan-bahan:
Tahu Telur Puyuh, uci bersih dan goreng sebentar Tauge, cuci bersih Saori saus Cabai merah Cabai rawit Bawang merah Bawang putih Garam Lada Air secukupnyaCara memasak:
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit Masukkan tauge, setelah agak layu masukkan telur puyuh dan tahu Masukkan saori, garam secukupnya, lada, dan air secukupnya Tunggu sampai matang dan sajikan.Oseng Tauge Kucai
cookpad.com
Bahan-bahan:
Tahu Telur Puyuh, uci bersih dan goreng sebentar Tauge, cuci bersih Saori saus Cabai merah Cabai rawit Bawang merah Bawang putih Garam Lada Air secukupnyaCara memasak:
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit Masukkan tauge, setelah agak layu masukkan telur puyuh dan tahu Masukkan saori, garam secukupnya, lada, dan air secukupnya Tunggu sampai matang dan sajikan.Tumis Tauge Teri Tahu
cookpad.com
Bahan-bahan:
Tauge secukupnya, cuci bersih Tahu potong dice, goreng sebentar biar tidak hancur Tomat Udang kering Teri asin keringBumbu:
Bawang merah Cabai Bawang putih Daun bawang Bawang bombay Minyak goreng secukupnya Garam bila diperlukan Gula, lada, dan kaldu bubukCara memasak:
Tumis bumbu sampai harum, masukin udang kering, teri asin, dan tauge. Beri garam gula lada kaldu bubuk, masak sampai matang. Jangan terlalu lama memasak tauge. Koreksi rasa dan sajikan. (mdk/nof)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
10 Resep Kue Tradisional Tanpa Terigu, Enak dan Mudah Dipraktikkan
Sedang kehabisan terigu namun ingin membuat kue? Tak perlu khawatir, ikuti saja resep kue tanpa terigu ini.
Baca Selengkapnya7 Resep Aneka Takjil Simpel Untuk Buka Puasa, dari Rasa Segar hingga Gurih untuk Membatalkan Puasa
Momen berbuka puasa adalah momen yang paling ditunggu-tunggu umat Islam di bulan Ramadan. Biasanya, takjil yang bervariasi dipilih banyak orang.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga
Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.
Baca SelengkapnyaMengenal Tanghulu dan Cara Membuatnya, Manisan Tradisional Khas Tiongkok
Tanghulu adalah manisan ini terbuat dari buah-buahan yang ditusuk dengan tusukan bambu dan dicelupkan ke dalam sirup gula yang panas.
Baca SelengkapnyaResep Telur Dadar Khas Warteg, Bisa Lebar dan Gurih
Kini, Anda memiliki kesempatan untuk menyiapkan sendiri telur dadar gaya warteg yang tebal dan gurih di rumah. Berikut panduannya.
Baca SelengkapnyaResep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga
Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.
Baca Selengkapnya14 Resep Kue Takjil Lezat dan Simple, Bisa Jadi Ide Jualan
Semarakkan buka puasa Anda dengan aneka kue takjil yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya