Merdeka.com - Oatmeal biasanya menjadi menu makanan yang disantap pada saat sarapan. Makanan ini terdiri dari campuran gandum dengan air, susu sapi, atau susu nabati. Oatmeal merupakan makanan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena manfaat kesehatannya.

Oatmeal memiliki beberapa kandungan nutrisi utama. Nutrisi-nutrisi tersebut di antaranya adalah karbohidrat, serat, lemak, protein, vitamin B1, B2, B3, B5, B9, kalsium, magnesium, folat, fosfor, mangan, kalium, dan zat besi.

Dengan kandungan yang kaya nutrisi, maka tak heran jika manfaat kesehatannya pun juga sangat beragam. Berikut ini, dilansir dari everydayhealth.com dan medicalnewstoday.com, beberapa manfaat oatmeal bagi kesehatan tubuh:

Kaya Vitamin dan Mineral

Shutterstock/Elena Veselova

Manfaat oatmeal yang pertama yaitu oatmeal menyediakan berbagai vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Oatmeal adalah makanan kaya nutrisi yang mengandung banyak vitamin dan mineral, namun tetap rendah kalori.

Mengonsumsi makanan rendah kalori yang kaya nutrisi dapat memberi seseorang nutrisi yang dibutuhkan tubuh sambil membantu mereka menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat.

Oatmeal memiliki kandungan gizi berupa:• magnesium• besi• fosfor• seng• folat• tembaga• vitamin B-1 dan B-5

Memberikan Antioksidan

© Shutterstock

Manfaat oatmeal yang kedua yaitu oatmeal dapat memberikan tubuh asupan antioksidan. Ini karena oatmeal mengandung antioksidan yang tinggi. Secara khusus, oatmeal mengandung polifenol, yang merupakan senyawa nabati yang kaya akan avenanthramides.

Avenanthramides adalah jenis antioksidan yang ada pada gandum. Senyawa Avenanthramides dapat memberi manfaat bagi tubuh berupa:• meningkatkan produksi asam nitrat, yang dapat menurunkan tekanan darah• meningkatkan aliran darah• mengurangi peradangan dan gatal-gatal

Membantu Mengontrol Berat Badan

©Shutterstock/Yuri Arcurs

Manfaat oatmeal yang ketiga adalah dapat membantu mengontrol berat badan. Mengonsumsi oat dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu Anda mengontrol berat badan.

Hal ini karena adanya kandungan beta-glukan dalam oatmeal yang dapat meningkatkan perasaan kenyang. Beta-glukan juga dapat mempromosikan pelepasan peptida YY (PYY), hormon yang diproduksi dalam usus sebagai respons terhadap rasa lapar.

Hormon yang membuat seseorang merasa kenyang ini, telah terbukti mengurangi asupan kalori dan dapat menurunkan risiko obesitas.

Memberikan Bakteri Sehat pada Pencernaan

www.boldsky.com

Manfaat oatmeal yang keempat yaitu memberikan bakteri sehat pada saluran pencernaan. Beta-glukan dalam oatmeal membentuk zat seperti gel ketika dicampur dengan air. Larutan ini melapisi akan perut dan saluran pencernaan.

Lapisan ini nantinya akan memberi makan bakteri baik dalam usus, yang meningkatkan tingkat pertumbuhan mereka dan dapat berkontribusi pada usus yang sehat.

Sebuah studi kecil yang meneliti efek oatmeal pada pertumbuhan bakteri menemukan bahwa oatmeal memiliki efek positif pada pertumbuhan bakteri.

Meningkatkan Kontrol Gula Darah

©2020 Merdeka.com

Manfaat oatmeal yang kelima adalah meningkatkan control gula darah. Diabetes tipe 2 adalah penyakit yang sering terjadi yang ditandai dengan peningkatan gula darah secara signifikan. Penyakit ini biasanya terjadi akibat dari penurunan sensitivitas terhadap hormon insulin.

Oat dapat membantu menurunkan kadar gula darah, terutama pada orang yang kelebihan berat badan atau bagi penderita diabetes tipe 2. Oatmeal juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.

Efek-efek ini bisa muncul karena kemampuan beta-glukan untuk membentuk gel tebal akan menunda pengosongan lambung dan penyerapan glukosa ke dalam darah.

Turunkan Tingkat Kolesterol

©©Thinkstock photos/ Getty Images

Manfaat oatmeal yang ke enam adalah menurunkan tingkat kolesterol. Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian secara global. Dan salah satu penyebab utama penyakit ini adalah kolesterol darah yang tinggi.

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa serat beta-glukan dalam gandum efektif mengurangi kadar kolesterol total dan LDL. Beta-glukan dapat meningkatkan ekskresi empedu yang kaya kolesterol, sehingga mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Oksidasi kolesterol LDL (jahat) terjadi ketika kolesterol LDL bereaksi dengan radikal bebas. Kondisi ini bisa berkembang menjadi penyakit jantung. Satu studi melaporkan bahwa antioksidan dalam gandum akan bekerja sama dengan vitamin C untuk mencegah oksidasi LDL tersebut.

Melindungi Jantung dan Usus Besar

Shutterstock ©2020 Merdeka.com

Manfaat oatmeal yang ketujuh adalah untuk melindungi jantung dan usus besar. Berbagai antioksidan yang dikenal sebagai avenanthramides ditemukan di dalam gandum.

Avenanthramides telah terbukti menunjukkan aktivitas anti-inflamasi dan anti-gatal, dan dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap penyakit jantung koroner, kanker usus besar, dan iritasi kulit. Jenis senyawa ini juga dapat berperan dalam mengendalikan tekanan darah.