6 Cara Membuat Pisang Goreng Krispi, Sederhana dan Dijamin Enak

Selasa, 24 Maret 2020 15:00 Reporter : Novi Fuji Astuti
6 Cara Membuat Pisang Goreng Krispi, Sederhana dan Dijamin Enak Ilustrasi Pisang Goreng. ©Shutterstock

Merdeka.com - Salah satu jenis gorengan yang paling banyak diminati masyarakat Indonesia adalah pisang goreng. Pisang goreng yang renyah dan hangat tentu menjadi camilan yang begitu menggugah selera. Apalagi, jika pisang goreng tersebut bagian luarnya terasa gurih dan renyah sementara bagian dalamnya lembut dengan rasa legit menggigit di lidah.

Jika enggan untuk membeli pisang goreng di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah karena resepnya sangat sederhana.

Berikut 6 cara membuat pisang goreng krispi yang sederhana dan enak yang telah dirangkum merdeka.com melalui berbagai sumber.

1 dari 6 halaman

1. Pisang Goreng Kremes Gula Merah

pisang goreng

pixabay.com

Bahan-Bahan:

  • Pisang kepok, kupas dan belah menjadi dua bagian
  • 25 gram tepung sagu
  • 125 gram tepung beras
  • 20 gram susu bubuk
  • 50 gram gula merah, haluskan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • 500 ml air
  • 1 kuning telur

Cara membuat:

  1. Aduk semua bahan kremes, saring jika perlu.
  2. Panaskan minyak di wajan sampai benar-benar panas.
  3. Masukkan kremesan secukupnya, biarkan mengembang, kumpulkan kremesan ke pinggir wajan.
  4. Celup pisang ke adonan kremesan, lalu letakkan di kremesan yang setengah matang, lipat hingga menyelimuti pisang.
  5. Kecilkan api, goreng sebentar lagi hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan, lalu tiriskan dan hidangkan selagi masih hangat.
2 dari 6 halaman

2. Pisang Goreng Pasir

pisang goreng

2012 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 10 buah pisang kepok, belah jadi 2 tidak putus (bisa lebih sesuai selera)
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/4 sdt vanilli bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  1. Jadikan satu semua bahan kering, tambahkan air secukupnya aduk rata sampai dengan kekentalan yang pas. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
  2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir.
  3. Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang.
  4. Goreng di minyak panas sampai matang dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
3 dari 6 halaman

3. Pisang Goreng Wijen

pisang goreng krispi

Instagram/@numpangsaveresep.id


Bahan-bahan:

  • 1 sisir pisang kepok (bisa lebih sesuai selera)
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm wijen
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula pasir
  • Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas kulit pisang potong sampai berbentuk menyerupai kipas.
  2. Campur semua bahan tuang air perlahan, aduk sampai jadi adonan kekentalan sedang.
  3. Panaskan minyak, celup pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan minyak.
  4. Sajikan selagi masih hangat agar terasa krispinya.
4 dari 6 halaman

4. Banana pom pom

pisang goreng krispi

Instagram/@numpangsaveresep.id


Bahan-bahan:

  • 1 sisir pisang kepok (bisa lebih sesuai selera)
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm wijen
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula pasir
  • Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas kulit pisang potong sampai berbentuk menyerupai kipas.
  2. Campur semua bahan tuang air perlahan, aduk sampai jadi adonan kekentalan sedang.
  3. Panaskan minyak, celup pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan minyak.
  4. Sajikan selagi masih hangat agar terasa krispinya.
5 dari 6 halaman

5. Pisang Goreng Oat

pisang goreng krispi

Instagram/@numpangsaveresep.id


Bahan-bahan:

  • Pisang kepok matang, belah menjadi dua bagian
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Air bersih, secukupnya
  • Oatmeal untuk pelapis secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan, buat adonan jangan terlalu encer atau kental, sedang aja.
  2. Celupkan pisang di adonan, lalu gulingkan di atas pelapis oat.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang.
  4. Goreng pisang hingga warna kecokelatan. Angkat dan hidangkan selagi masih hangat.
6 dari 6 halaman

6. Pisang Goreng Krispi Keju

jepa pisang keju

Dapur Fitri 82/ cookpad.com2019 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 1 sisir pisang raja
  • Keju parut secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1/4 tepung terigu
  • 2 sdm mentega
  • Sepucuk sdt garam
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Belah pisang menjadi dua bagian yang sama panjang.
  2. Campur semua bahan adonan pastikan untuk jangan terlalu encer.
  3. Panaskan minyak kemudian celupkan pisang satu per satu ke dalam adonan.
  4. Lalu goreng satu persatu hingga pisang berwarna kuning keemasan kemudian angkat tiriskan.
  5. Setelah selesai dan letakkan ke wadah, tambahkan keju parut di atasnya. Siap dinikmati.
[nof]
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini