Merdeka.com - Setiap orang ingin memiliki tubuh bukan hanya sehat tetapi juga ideal. Sehubungan dengan itu, tak sedikit orang memutuskan untuk diet. Sayangnya masih banyak orang memilih diet dengan cara yang instan dan cenderung tidak aman untuk kesehatan. Bagi sebagian besar orang yang diet kebanyakan menjauhi susu karena dianggap mengandung banyak lemak dan memicu kegemukan.

Ternyata anggapan tersebut tak selamanya benar, sebab ada beberapa jenis susu yang ternyata aman dikonsumsi untuk kamu yang sedang diet karena rendah lemak. Jika kamu masih bingung jenis susu apa saja yang bagus untuk diet, berikut ini simak informasi lengkapnya mengenai 5 jenis susu yang baik untuk diet, enak dan mudah didapat telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.

1. Susu Almond

Shutterstock/Lecic

Jenis susu yang baik untuk diet yang pertama adalah susu almond. Dibuat dengan almond yang utuh atau mentega almond dan air. Susu ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit manis dan pedas. Untuk susu ini dapat digunakan dengan kopi dan teh atau dicampur dengan smoothie.

Pada hal lainnya, susu almond ini digunakan dalam makanan penutup atau makanan yang dipanggang. Satu cangkir (240 ml) susu almond tanpa pemanis mengandung 30-35 kalori, 2,5 gram lemak, 1 gram protein, dan 1–2 gram karbohidrat.

Kalau dibandingkan dengan susu sapi, susu ini hanya mengandung seperempat kalori dan kurang dari setengah lemak dari susu sapi. Begitu pun dengan protein dan karbohidratnya yang lebih rendah juga. Selain itu, susu almond juga mengandung vitamin E yang melindungi tubuh dari zat penyakit atau radikal bebas.

2. Susu Kedelai

©2020 Merdeka.com

Jenis susu yang baik untuk diet berikutnya adalah susu kedelai. Terbuat dari kedelai atau isolate protein kedelai dan sering kali mengandung bahan pengental dan minyak nabati untuk meningkatkan rasa dan konsistensi. Rasa susu kedelai ini cenderung lembut, akan tetapi rasa dapat berbeda biasanya tergantung merek.

Bisa dibilang susu ini yang paling baik menggantikan susu sapi dalam hidangan yang gurih, seperti kopi atau sereal. Dalam hal nutrisi, susu kedelai hampir sama dengan produk susu sapi. Satu cangkir (240 ml) susu kedelai tanpa pemanis mengandung 80-90 kalori, 4-4,5 gram lemak, 7-9 gram protein, dan 4 gram karbohidrat.

3. Susu Kacang Mete

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Selain susu kedelai, jenis susu yang baik untuk diet juga berlaku bagi susu kacang mete. Terbuat dari campuran mete atau mentega mete dengan air. Susu ini penuh dan lembut dengan rasa kacang yang manis dan halus. Dengan begitu, susu ini bagus untuk dijadikan pengental, baik dalam smoothie atau makanan penutup lainnya.

Dalam satu cangkir (240 ml) susu mete tanpa pemanis hanya mengandung 25–50 kalori, 2–4 gram lemak, 0–1 gram protein dan 1–2 gram karbohidrat. Susu mete ini mengandung kurang dari sepertiga kalori susu sapi, setengah lemaknya dan lebih rendah protein dan karbohidratnya.

Selain itu, kandungan gula dalam susu ini juga rendah sehingga menjadikan susu ini pilihan yang tepat untuk kamu yang perlu memantau asupan karbohidrat, seperti penderita diabetes maupun kamu yang sedang diet.

4. Susu Macadamia

© Boldsky

Sebagian besar susu macadamia ini dibuat dengan air dan sekitar 3% kacang macadamia. Produk susu yang cukup baru ini biasanya dibuat dengan macadamia Australia sehingga produksinya di Australia.

Rasa susu yang satu ini lebih penuh, lebih halus, dan lebih lembut dibanding produk yang lainnya. Dapat dikonsumsi sendiri saja atau bisa juga dicampur dengan kopi atau smoothie. Untuk nutrisi, satu cangkir (240 ml) mengandung 50–55 kalori, 4,5–5 gram lemak, 1–5 gram protein dan 1 gram karbohidrat.

Susu ini hanya mengandung sepertiga kalori dan setengah lemak, jika dibanding dengan susu sapi. Untuk protein dan karbohidratnya juga lebih rendah. Selain itu, susu ini merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat, sekitar 3,8 gram per 240 ml. Hal itu dapat membantu mengurangi kolesterol darah, tekanan darah, risiko penyakit jantung, hingga baik untuk kamu yang sedang diet.

5. Susu Quinoa

©2019 Merdeka.comPixabay/Einladung_zum_Essen

Susu ini terbuat dari air dan quinoa yang bijinya dapat dimakan, terkadang juga dikonsumsi sebagai biji-bijian. Hal itu karena bijinya yang masih utuh sangat bergizi, bebas gluten, dan kaya protein berkualitas tinggi.

Susu quinoa ini cukup baru di pasaran, tetapi quinoa sangat popular karena telah menjadi “makan super”. Susu ini juga lebih mahal dari produk susu lainnya dan sedikit lebih sulit ditemukan. Untuk rasa, susu ini sedikit manis dan berasa kacang, serta terdapat rasa yang khas dari quinoa. Dicampurkan dengan sereal dan bubur hangat akan sangat tepat.

Satu cangkir (240 ml) mengandung 70 kalori, 1 gram lemak, 2 gram protein dan 12 gram karbohidrat. Terlihat bahwa jumlah karbohidrat sama dengan susu sapi, sedangkan kalori hanya setengahnya. Lemak dan proteinnya pun sedikit lebih rendah. Walaupun begitu, susu ini cocok untuk para vegan dan vegetarian karena sumber protein lengkap nabati yang berkualitas tinggi.