5 Cara Membuat Puding Cokelat, Enak dan Praktis
Merdeka.com - Puding merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dengan beragam varian rasa berhasil membuat orang-orang selalu ingin mencicipi makanan yang kerap dijadikan sebagai hidangan penutup ini.
Puding berasal dari bahasa Prancis, yaitu boudin yang berarti ‘sosis darah’ dan dari bahasa Latin, botellus yang berarti ‘sosis kecil’. Istilah puding digunakan di Eropa pada abad pertengahan untuk hidangan yang dibungkus.
Ternyata dalam sejarah awalnya tidak semua puding bercita rasa manis. Di Inggris istilah pudding sering digunakan sebagai hidangan penutup yang terbuat dari telur, tepung dan cara memasaknya dengan mengukus, merebus, dan memanggang.
Dari semua jenis puding, puding dari varian cokelat selalu menarik perhatian semua orang dan seolah tidak ada bosannya untuk dikonsumsi. Cara membuat puding cokelat relatif gampang dipraktikkan di rumah. Di bawah ini ada 5 cara membuat puding cokelat yang enak dan praktis telah dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber.
1. Puding Cokelat Susu
2013 Merdeka.com/Shutterstock/Leena Robinson
Bahan-bahan:
1 bungkus agar-agar cokelat 3 gelas air 1 bungkus susu cair cokelat 200 gram dark chocolate, lelehkan 5 sdm gula pasirCara membuat:
Tuangkan agar-agar ke dalam panci, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk-aduk sampai rata. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut. Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark chocolate kemudian aduk lagi sampai semuanya benar-benar tercampur. Biarkan mendidih, lalu segera angkat dan tuangkan ke dalam cetakan puding. Masukkan ke dalam lemari es. Sajikan.
2. Puding Cokelat Roti Tawar
cookpad.com
Bahan-Bahan:
5 lembar roti tawar 100 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan 200 gram gula pasir 25 gram cokelat bubuk 1/4 sendok the garam 200 gram cokelat masak pekat 20 gram kuning telurCara membuat:
Blender roti tawar, susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, gula, cokelat bubuk dan garam. Masak di atas api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih. Masukkan cokelat, aduk sampai larut, matikan api. Ambil sedikit adonan, masukkan kuning telur lalu aduk rata. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk cepat. Nyalakan api, aduk sampai meletup-letup. Tuang adonan ke dalam Loyang berdiameter 20 cm lalu dinginkan di dalam kulkas. Sajikan kalau sudah dingin.
3. Puding Cokelat Oreo
cookpad.com
Bahan-bahan:
1 liter susu cokelat 1 sachet nutrijel cokelat 1 sachet chocolatos 6 sdm gula pasir 1 sdm cokelat bubuk 1 sdm tepung maizena 10 keping biskuit oreoCara membuat:
Ambil 3 sdm susu coklat dengan 1 sdm tepung maizena, sisihkan. Ambil biskuit oreo, pisahkan krimnya, susun berjajar di dasar loyang cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang, supaya nantinya pudding mudah terlepas. Masukan susu cokelat, chocolatos, bubuk nutrijel, cokelat bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai rata pastikan tidak ada yang menggumpal. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk dan setelah agak beruap masukkan larutan tepung maizena dan aduk kembali sampai mendidih. Masukkan ke dalam cetakan, tuang secara perlahan supaya biskuit oreo yang sudah rapi tidak mengambang. Dinginkan di dalam kulkas, lalu sajikan.
4. Puding Cokelat Lapis Vanila
youtube.com
Bahan-bahanPuding Cokelat:
1 bungkus agar-agar cokelat 100 gram gula pasir 3 sachet kental manis rasa cokelat 800 ml airPuding Vanila:
1 bungkus agar-agar rasa plain 100 gram gula pasir 3 sachet susu kental manis rasa vanila 800 ml airVla pudding:
Bisa menggunakan vla instanCara membuat:
Buat puding vanila terlebih dahulu, setelah matang masukkan ke loyang, dan biarkan menjadi dingin. Sambil menunggu pudding vanila agak dingin. Buatlah puding cokelat. Setelah matang tuangkan ke atas puding vanila. Sebelum itu pastikan terlebih dulu puding vanila sudah setengah beku supaya tidak tercampur. Tuangkan sedikit demi sedikit. Masukkan ke dalam kulkas, lalu sajikan kalau sudah beku.
5. Puding Cokelat Original
cookpad.com
Bahan-bahan:
500 ml susu cair 40 ml cream (whipping cream) 50 gr cokelat pahit 1 sdm tepung beras 2 sdm tepung jagung 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanila essence 100 gr gula pasirCara membuat:
Masukkan semua bahan dalam panci, aduk hingga rata , masak dengan api kecil. Aduk terus sampai sedikit mengental, masukkan krim aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan ke dalam loyang, diamkan sebentar lalu masukkan ke dalam kulkas tunggu sampai membeku dan sajikan.
(mdk/nof)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas
Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!
Baca SelengkapnyaResep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca SelengkapnyaRekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca Selengkapnya5 Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Cetakan, Enak dan Mudah Dibuat
Kue lidah kucing merupakan salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia dan sering kali menjadi camilan favorit saat Lebaran.
Baca Selengkapnya7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat
Hidangan buka puasa ini pun memiliki peranan panting untuk mengembalikan tubuh menjadi prima kembali setelah berpuasa satu hari penuh.
Baca SelengkapnyaManfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya
Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaCara Mudah Membuat Rebusan Mengkudu untuk Turunkan Gula Darah hingga Asam Urat
Meskipun citarasa buah mengkudu tidak begitu enak, namun buah ini memiliki banyak manfaat yang luar biasa. Inilah metode yang tepat untuk mengolahnya.
Baca Selengkapnya7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil
Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.
Baca Selengkapnya