Merdeka.com - Seiring dengan berkembangnya dunia K-POP di seluruh dunia membuat banyak orang selalu ingin tahu mengenai hal apa yang sedang ramai dibicarakan di negara Korea Selatan asal budaya popular ini, termasuk juga kuliner yang sedang viral di sana.

Kuliner Korea juga kini juga banyak digandrungi masyarakat Indonesia, mulai dari mie instan, makanan ringan, hingga kue-kue yang ada di cafe. Salah satu kuliner minuman cafe yang sedang populer di Korea Selatan sekarang ini yaitu dalgona coffee. Banyak yang sedang mencari bagaimana cara membuat dalgona coffee yang mudah.

Meskipun memiliki tampilan yang bisa dibilang cukup mewah tapi cara membuat dalgona coffee justru sangat sederhana karena tidak memerlukan banyak bahan dan peralatan. Bahan-bahan yang dipakai pun cenderung murah dan mudah di temukan di pasaran.Sebenarnya konsep dari dalgona coffee sendiri sama seperti cappucino, hanya saja jika capuccino yang dijadikan foam adalah susu sedangkan dalgona coffee yang dijadikan foam adalah si coffee itu sendiri.

Di tengah anjuran di rumah saja karena pandemi Corona ini, tentu kerap membuat seseorang bosan, namun pergi ke luar apalagi hanya untuk nongkrong di cafe bukan keputusan yang tepat. Lebih baik kamu membuat minuman sendiri di rumah dari pada harus ke luar dan membahayakan dirimu sendiri dan juga orang lain.

Di bawah ini ada 4 cara membuat dalgona coffee, enak dan sederhana cocok sekali untuk jadi temani kamu saat work from home (WFH) telah dirangkum merdeka.com melalui berbagai sumber pada Sabtu, (4/4).

1. Dalgona Coffee Sederhana

2020 Merdeka.com

Bahan-Bahan:

4 sdm kopi instan Secukupnya gula pasir 4 sdm air mendidih 2 gelas susu

Cara Membuat Dalgona Coffee:

Masukkan kopi dan gula ke wadah, lalu tuang air mendidih. Gula bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga warna berubah dan tekstur mengental kurang lebih selama 10-15 menit. Jika kamu tidak memiliki mixer, bisa masukkan bahan ke botol dan kocok sampai teksturnya mengental. Tuangkan susu, boleh panas atau dingin, hingga setelah gelas. Masukkan 1-2 sdt adonan kopi. Sajikan.

2. Dalgona Coffee Dengan Gula Halus

Bahan-Bahan:

2 sdt kopi bubuk halus 4 sdm gula halus 30 ml air es yang dingin susu cair secukupnya sesuai selera

Cara membuat dalgona coffee dengan gula halus:

Masukkan 4 sendok gula halus ke dalam sebuah wadah bersama dengan 2 sendok kopi bubuk halus. Lalu aduk kopi dan gula secara merata, bila sudah rata masukkan 30 ml air dingin. Setelah di masukan air dingin, mixer bahan selama 2 menit atau hingga bahan menjadi sebuah foam. Masukkan susu ke dalam gelas tidak harus penuh penuh, sisakan sedikit untuk meletakkan foam coffee di atasnya. Terakhir, masukkan foam coffee ke dalam gelas yang sudah diberi susu dan dalgona coffee siap disajikan.

3. Dalgona Coffee With Brown Sugar

Bahan-bahan:

2 sdm kopi bubuk halus 2 sdm brown sugar 2 sdm air hangat 5 sdm santan cair Es batu secukupnya, sesuai selera

Cara membuat dalgona coffee dengan brown sugar:

Masukkan semua bahan di atas menjadi satu di dalam satu tempat ke dalam sebuah piring. Berbeda dengan yang lainnya kali ini kita akan mengocok semua bahan dengan menggunakan saringan hingga 4 menit atau sampai coffee tadi berubah menjadi foam. Masukkan es batu ke dalam sebuah gelas, lalu masukkan susu sapi ke dalam gelas yang berisi es batu tadi. Masukkan sedikit santan agar susu terasa lebih gurih (ini sesuai selera, bila tidak menggunakan santan tidak masalah). Terakhir, masukkan dalgona coffee di atas susu.

- Selesai, dalgona coffee siap di sajikan.

4. Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Bahan-bahan:

5 sdt kopi bubuk halus 5 sdt gula pasir Air hangat secukupnya Es batu Secukupnya dan susu cair secukupnya

Cara membuat dalgona coffee tanpa mixer:

Pertama, masukkan 5 sendok teh kopi bubuk halus, 5 sendok teh gula pasir dan 5 sendok teh air hangat ke dalam blender lalu blender bahan tersebut hingga 5 menit atau sampai bahan berubah menjadi foam. Kedua, siapkan es batu ke dalam sebuah gelas lalu setelah itu tuang susu cair ke dalam gelas yang telah terisi oleh es. Terakhir, bila sudah selesai kita dapat meletakkan foam tadi di atas susu yang sudah diberi es. Selesai, dalgona coffee siap disajikan.

(mdk/nof)