10 Macam Sayur yang Baik Dikonsumsi Saat Puasa, Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Rabu, 29 April 2020 09:30 Reporter : Novi Fuji Astuti

13 Sayuran ini ampuh tangkal serangan kanker. ©Thinkstock photos/Getty Images

Merdeka.com - Berpuasa di tengah pandemi Corona Covid-19 memerlukan kekebalan tubuh yang lebih kuat ketimbang biasanya. Mengingat corona merupakan virus yang menyerang daya tahan tubuh. Mengonsumsi berbagai macam makanan yang kaya akan nutrisi menjadi suatu kewajiban agar ibadah puasa berjalan dengan lancar dan tubuh tetap sehat bugar.

Salah satu makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh selama puasa adalah sayur-sayuran. Jangan lupa untuk selalu menyertakan sayuran ke dalam setiap menu buka puasa maupun sahur selama bulan ramadhan.

Berikut ini ada 10 macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa, bantu tingkatkan daya tahan tubuh telah dirangkum merdeka.com melalui berbagai sumber pada Rabu, (29/04/2020).

2 dari 11 halaman

1. Wortel

ilustrasi wortel

©Shutterstock

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa yang pertama adalah wortel. Selain baik untuk mata karena kandungan vitamin A yang tinggi, wortel juga dipercaya dapat berperan baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Fungsi lain dari kandungan vitamin A pada wortel dan kandungan beta karoten dipercaya dapat memerangi infeksi dan membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih tinggi.

3 dari 11 halaman

2. Pakcoy

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa berikutnya pakcoy. Pakcoy memiliki kandungan selenium yang tinggi. Kandungan selenium yang terdapat pada pakcoy dapat meningkatkan respon kekebalan tubuh terhadap infeksi dengan merangsang produk sel-T dan membunuh bakteri ataupun virus yang dapat mengancam tubuh kita.

Selain itu, pakcoy juga kaya akan kandungan vitamin C dan zat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas sehingga tidak mudah sakit saat menjalani ibadah puasa di tengah pandemi Covid-19.

4 dari 11 halaman

3. Brokoli

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa selanjutnya adalah brokoli. Brokoli merupakan sayuran yang memiliki banyak jenis vitamin. Vitamin yang terkandung di dalam brokoli di antaranya adalah vitamin A dan C.

Selain itu, brokoli juga merupakan sayuran yang mengandung zat antioksidan dan serat yang tinggi. Maka dari itu, brokoli akan sangat baik untuk dikonsumsi sebagai makanan penambah sistem kekebalan tubuh selama bulan puasa.

5 dari 11 halaman

4. Bayam

Selain brokoli, macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa berikutnya adalah adalah bayam. Bayam merupakan jenis sayuran yang kaya akan vitamin C, antioksidan dan beta karoten.

Fungsi dari kandungan nutrisi tersebut akan sangat baik untuk meningkatkan dn melawan infeksi pada sistem kekebalan tubuh kita.

6 dari 11 halaman

5. Kubis

selada ©Seedsnpots.com

Banyak orang tidak menyadari, bahwa kubis merupakan salah satu macam sayuran yang baik untuk bantu tingkatkan daya tahan tubuh. Sebab kubis memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Seperti yang sudah diketahui bahwa vitamin C akan sangat baik dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan, kandungan vitamin C dalam kubis merah setara dengan satu buah jeruk ukuran kecil.

7 dari 11 halaman

6. Paprika Merah dan Cabai

Bagi kamu para pecinta pedas, maka kamu patut bersyukur karena paprika merah dan cabai merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat bantu tingkatkan imunitas tubuh kamu.

Kedua sayuran tersebut sama-sama memiliki banyak kandungan vitamin C. Dari sebuah hasil penelitian telah menujukkan bahwa paprika dan cabai memiliki dua kali lebih banyak kandungan vitamin C dibandingkan dengan buah jeruk.

Namun meskipun begitu bagi kamu yang memiliki riwayat sakit maag tidak disarankan untuk mengonsumsi paprika atau cabai karena rasa pedasnya dapat membuat lambung terasa perih.

8 dari 11 halaman

7. Tomat

Kandungan lycopene yang tinggi serta vitamin yang sangat melimpah seperti vitamin C, vitamin A, vitamjn K, Kalium, dan folat akan sangat baik untuk menjaga kekuatan sistem imun tubuh kamu.

Kandungan nutrisi tersebut semuanya terkandung di dalam tomat. Maka dari itu, tomat menjadi salah satu macam sayuran yang baik untuk bantu tingkatkan imunitas tubuh kamu.

9 dari 11 halaman

8. Kale

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa berikutnya adalah kale. Kale telah dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak nutrisi dan manfaat untuk tubuh.

Salah satu manfaat yang bisa didapat adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kale memiliki kandungan vitamin C dan vitamin E yang tinggi. Oleh sebab itu, akan baik untuk kamu apabila rutin memgonsumsi kale.

10 dari 11 halaman

9. Bunga Kol

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa selanjutnya adalah bunga kol. Sayuran ini ternyata memiliki senyawa yang disebut dengan glutathione.

Beberapa peneliti menyebutkan bahwa senyawa ini telah terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari flu. Hal tersebut dikarenakan glutathione dapat menghancurkan dan membuang virus yang ada di dalam tubuh.

11 dari 11 halaman

10. Jamur

Selain dapat menjadi alternatif pengganti daging, jamur merupakan salah satu sayuran yang baik untuk bantu tingkatkan imunitas tubuh saat puasa. Sensasi jamur yang diolah biasanya memberi rasa seperti ayam kecap ataupun daging.

Jamur memiliki sifat antimikroba dan antiviral, serta memiliki kandungan potassium sehingga jamur akan baik untuk tubuh apabila kamu mengonsumsinya, lalu baik untuk mengelola cairan tubuh, mempercepat metabolisme, menjaga keseimbangan tekanan darah, dan menjaga daya tahan tubuh.

[nof]