Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Sannakji, Kuliner Gurita Menggeliat-Geliat Khas Korea yang Berisiko Bahayakan Nyawa

Sannakji, Kuliner Gurita Menggeliat-Geliat Khas Korea yang Berisiko Bahayakan Nyawa Sannakji. ©2014 Merdeka.com/The Mysterious World

Merdeka.com - Pernah mendengar tentang sannakji? Sannakji adalah salah satu sajian dari ikan mentah yang populer di Korea. Menurut Yonhap News, hidangan ini terbuat dari nakji, bahasa Korea untuk gurita berukuran kecil atau sedang. Hal yang menjadikan kuliner ini cukup ekstrem, sannakji dimakan dalam keadaan hidup. Untuk menyajikannya gurita yang masih hidup tinggal dipotong-potong lalu dibubuhi wijen, serutan daun bawang, dan saus ringan. Karena gurita tersebut masih hidup, tentakelnya masih aktif bergerak bahkan saat disajikan di atas piring. Kadang sannakji juga disajikan utuh, terutama jika ukuran guritanya tidak terlalu besar.

Sannakji biasanya disajikan di restoran-restoran Korea yang menyediakan makanan laut. Tetapi kadang juga tersedia di bar-bar, disajikan sebagai makanan pendamping minuman beralkohol seperti soju (arak khas Korea). Meskipun bagi orang asing makanan ini dianggap ekstrem, tetapi bagi orang Korea sendiri makanan ini dianggap lezat dan tidak terlalu aneh.

tantri setyorini?20140901052656

Photo by www.youtube.comMemakan sannakji membutuhkan teknik tertentu, sebab jika salah dalam cara memakannya bisa membahayakan nyawa. Jika tidak dikonsumsi dengan benar tentakelnya bisa tersangkut di tenggorokan dan mengisap dinding tenggorokan, membuat orang yang memakannya mengalami penyumbatan saluran pernapasan. Untuk itu orang yang hendak menyantap sannakji harus memegang potongan gurita tersebut dalam posisi yang benar.

tantri setyorini?20140901052754

Photo by economictimes.indiatimes.com

Makanan tersebut sebaiknya juga dikunyah secara sempurna sebelum ditelan. Kalau biasanya Anda butuh waktu setengah menit hingga satu menit untuk mengunyah makanan, Anda bisa menghabiskan bermenit-menit untuk mencerna sannakji. Belum lagi sensasi potongan tentakel gurita yang menggeliat-geliat di dalam mulut.

Walaupun begitu, masih ada saja kasus orang yang tersedak saat memakan sannakji terjadi. Bahkan ada yang sampai meninggal dunia. Sekadar informasi, setidaknya enam orang Korea meninggal setiap tahunnya karena tersedak Sannakji.

Bagaimana menurut pendapat Anda? Tertarik untuk mencoba kuliner Korea yang berisiko ini? (mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Cara Mencerahkan Wajah Seperti Artis Korea dengan Campuran Bahan Alami
Cara Mencerahkan Wajah Seperti Artis Korea dengan Campuran Bahan Alami

Wanita Korea memiliki kulit yang halus, cerah, dan berkilau. Berikut cara mencerahkan wajah dengan campuran bahan alami.

Baca Selengkapnya
Wajah Sangar, Prajurit TNI AD Lari Terbirit-birit Melihat Ular, Semua Anggota Tertawa
Wajah Sangar, Prajurit TNI AD Lari Terbirit-birit Melihat Ular, Semua Anggota Tertawa

Momen kocak terekam memperlihatkan prajurit TNI berwajah sangar lari terbirit-birit karena merasa ketakutan.

Baca Selengkapnya
5 Khasiat Nangka yang Jarang Diketahui, Bagus untuk Cegah Penyakit Jantung
5 Khasiat Nangka yang Jarang Diketahui, Bagus untuk Cegah Penyakit Jantung

Nangka menyimpan kandungan nutrisi yang melimpah untuk menjaga kesehatan tubuh. Misal, mencegah perkembangan sel kanker dan menjaga kesehatan jantung.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan
Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan

Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.

Baca Selengkapnya
40 Kata Sindiran Halus, Tetap Menohok dan Jadi Ungkapan Jenaka khusus Buat Orang yang Bikin Jengkel
40 Kata Sindiran Halus, Tetap Menohok dan Jadi Ungkapan Jenaka khusus Buat Orang yang Bikin Jengkel

Kata sindiran halus namun menohok menjadi salah satu cara mengungkapkan rasa tak suka secara tidak langsung pada seseorang yang menjengkelkan.

Baca Selengkapnya
"Jaga Gaya Hidupmu, Jaga Kesehatan Matamu!"

Gaya hidup yang kita miliki sehari-hari bisa sangat berpengaruh terhadap kesehatan kita. Hal ini termasuk dalam kesehatan mata.

Baca Selengkapnya
60 Pantun Lucu Jenaka yang Menghibur, Bikin Ketawa
60 Pantun Lucu Jenaka yang Menghibur, Bikin Ketawa

Pantun lucu jenaka merupakan sastra yang menghibur karena keunikannya yang mampu mengundang tawa dan memberikan kesegaran dalam komunikasi sehari-harinya.

Baca Selengkapnya
80 Contoh Pantun Jenaka Lucu Bikin Ngakak, Hibur Waktu Luang
80 Contoh Pantun Jenaka Lucu Bikin Ngakak, Hibur Waktu Luang

Pantun jenaka lucu mampu menghadirkan suasana santai dan ceria di tengah-tengah interaksi sosial.

Baca Selengkapnya
Prajurit TNI Bikin 'Es Komando', Cara Pembuatannya Jadi Sorotan Diaduk Pakai Senjata Sangkur
Prajurit TNI Bikin 'Es Komando', Cara Pembuatannya Jadi Sorotan Diaduk Pakai Senjata Sangkur

Es tersebut nampak terlihat segar dan menggoda selera. Bukan hanya itu, cara mengaduk dalam pembuatan es ini dinilai sangat tak biasa.

Baca Selengkapnya