Resep Tahu Bakso Daging yang Gurih dan Kenyal
Merdeka.com - Kalau mampir ke kota Semarang atau Ungaran, mungkin Anda selalu menyempatkan diri untuk membeli oleh-oleh tahu bakso. Tahu kempus isi adonan bakso ini memang makanan khas dari sana.
Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat.
Kepingin mencoba membuatnya sendiri? Berikut ini resep tahu bakso yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
Cara Membuat Tahu Bakso:
- Siapkan daging yang sudah di haluskan, campur dengan bawang goreng yang sudah dihaluskan.
- Tuangkan daging ke dalam wadah, campurkan garam, lada, bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, potongan dau bawang dan tepung sagu.
- Aduk adonan hingga rata, lalu berikan air es dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan tahu pong yang sudah dibelah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan adonan daging, jangan terlalu banyak atau sedikit. Jika tahu sudah terisi semua, kukus tahu bakso selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.
- Apabila sudah matang, matikan kompor dan tunggu tahu bakso dingin.
- Goreng tahu bakso dengan menggunakan api sedang, goreng hingga berwarna kekuningan.
Hidangkan tahu bakso segera atau simpan di dalam lemari es.
Reporter: Gayuh Tri PinjungwatiSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
4 Resep Bakso Praktis, Kenyal dan Gurih Dijamin Sukses untuk Sajian Lebaran Hari Kedua
Di antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.
Baca SelengkapnyaResep Bakwan Jamur Gurih, Cocok untuk Lauk Berbuka
Bakwan jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur empuk serta kenyal.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera
Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Cuma dengan 2 Bumbu Dapur, Begini Cara Masak Kuah Bakso yang Gurih Nendang
Mencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaResep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan
Semur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.
Baca SelengkapnyaKerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan
Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.
Baca Selengkapnya10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca Selengkapnya5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca SelengkapnyaResep Kaki Naga Berbagai Bahan, Camilan Gurih nan Lezat
Kaki naga adalah camilan berbahan daging yang gurih nan lembut.
Baca Selengkapnya