Resep Siomay Udang Telur Puyuh Spesial, Lengkap dengan Bumbu Kacang
Merdeka.com - Buat lauk spesial untuk santapan bersama keluarga minggu ini. Misalnya siomay kenyal dan gurih berbahan dasar udang. Tancapkan telur puyuh rebus sebagai pugasan agar lebih istimewa.
Bagaimana cara membuat siomay udang telur puyuh yang enak? Berikut ini resep mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bahan-Bahan
Bahan Siomay Udang:
250 gram udang kupas, haluskan 75 gram tepung tapioka 5 lembar kulit pangsit kecil 5 butir telur puyuh rebus, kupas 3 siung bawang putih, haluskan 2 batang kucai, rajang halus 1 butir telur ayam 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk minyak goreng secukupnyaBahan Bumbu Kacang:
250 gram kacang tanah, goreng 100 gram gula merah 3 siung bawang putih, goreng 4 siung bawang merah, goreng 5 buah cabai merah keriting, goreng 3 lembar daun jeruk 1 sendok makan air asam jawa 3 sendok makan kecap manis air secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnyaCara membuat Siomay Udang Puyuh:
Buat bumbu kacang siomay terlebih dahulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan kacang yang sudah digoreng. Panaskan sekitar sesendok minyak goreng, kemudian masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Tuangi sedikit air dan garam, kemudian masak hingga bumbu meletup-letup. Angkat dari kompor, lalu sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya buat siomay udang telur puyuh. Campur udang, telur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan kucai, merica dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Olesi cetakan talam/kue mangkuk dengan minyak. Atur kulit pangsit dan beri adonan secukupnya. Tancapkan sebutir telur puyuh di atasnya. Panaskan panci pengukus yang sudah diberi air. Kukus siomay kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat siomay puyuh, lalu keluarkan dari cetakan.
Siomay udang telur puyuh spesial siap disajikan dengan bumbu kacang.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca Selengkapnya8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas
Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnya7 Resep Opor Ayam Sederhana, Wangi dan Mudah, Hidangan Wajib saat Lebaran
Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca SelengkapnyaResep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga
Cakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.
Baca Selengkapnya5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Udang Saus Padang Gurih, Cocok untuk Menu Sehari-Hari
Udang memiliki beragam kandungan gizi baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnya