Resep Siomay Udang Jamur Spesial
Merdeka.com - Jika ingin menyiapkan lauk spesial atau dimsum yang nyus rasanya, coba buat siomay. Gunakan campuran daging ayam dan udang agar rasa gurih dan aromanya semakin nikmat. Anda juga bisa menambahkan irisan jamur kuping untuk memperkaya tekstur kenyal pada siomay.
Bagaimana cara membuat siomay udang jamur? Berikut ini resepnya yang bisa Anda praktikkan di dapur.
Bahan (20 Buah):
200 gram daging ayam, cincang halus 100 gram udang, cincang halus 100 gram kulit ayam, dicincang kasar 100 gram jamur kuping basah, cincang 100 gram tepung sagu 125 ml air es 20 lembar kulit pangsit siap pakai 3 siung bawang putih, dihaluskan 2 sendok teh minyak ayam bawang, simak resepnya di sini 2 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan tepung maizena 1/2 sendok makan minyak wijen 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasirCara Membuat Siomay Ayam Jamur:
Campur daging ayam cincang, udang, kulit ayam cincang, jamur kuping, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata. Masukkan tepung sagu dan tepung maizena, lalu aduk rata. Potong pinggiran kulit pangsit agar membentuk lingkaran. Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi adonan ayam dan udang. Letakkan di dalam cucing atau cetakan yang sudah dioles tipis minyak. Kukus di atas api sedang selama 20 menit atau sampai matang.
Sajikan siomay udang jamur bersama sambal kacang, sambal bangkok, atau larutan kecap asin dan manis.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Udang Saus Padang Gurih, Cocok untuk Menu Sehari-Hari
Udang memiliki beragam kandungan gizi baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaResep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga
Cakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca SelengkapnyaResep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enaknya Kebangetan, Cobain Yuk!
Begini resep opor ayam bumbu kuning yang gampang dibikin. Cocok jadi menu utama di hari raya.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca SelengkapnyaResep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca Selengkapnya6 Resep Ayam Saus Creamy Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat
Nikmati hidangan ayam saus creamy spesial bersama keluarga.
Baca Selengkapnya