Resep Sayap Ayam Goreng Mentega Gurih

Sabtu, 30 Mei 2020 22:47 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Sayap Ayam Goreng Mentega Gurih Ilustrasi sayap ayam goreng. ©Pixabay/gyanbasnet

Merdeka.com - Buat lauk spesial untuk santapan hari ini. Misalnya sayap ayam yang digoreng bersama mentega. Rasanya pasti nikmat jika dilahap bersama nasi dan sayuran.

Sebelum digoreng, sayap ayam diungkep bersama bumbu halus yang terdiri dari tujuh jenis rempah.

Berikut ini resep sayap ayam goreng mentega yang bisa Anda coba di rumah.

1 dari 3 halaman

Bahan:

  • 1 kilogram sayap ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk nipis, iris halus
  • 1 batang serai, memarkan
2 dari 3 halaman

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • garam secukupnya
3 dari 3 halaman

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Mentega:

  1. Cuci bersih sayap ayam, kemudian kucuri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih lima menit. Setelah itu, bersihkan lagi dengan air mengalir. Tujuannya untuk menghilangkan bau amisnya.
  2. Ungkep sayap ayam dengan bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Ungkep selama kurang lebih 20 menit.
  3. Panaskan minyak goreng. Masukkan mentega sekitar 4 sendok makan. Setelah itu, goreng sayap ayam sampai matang dengan api kecil agar matang sampai ke bagian dalam. Jangan terlalu sering dibalik. Cukup satu kali balik saja.

Sajikan sayap ayam goreng mentega selagi masih hangat. Siapkan pelengkap berupa nasi hangat atau kentang dan sayuran.

Reporter: Endah Wijayanti
Sumber: Fimela.com [tsr]

Baca juga:
Resep Ayam Tangkap, Olahan Ayam Khas Aceh
Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional
Resep Ayam Woku ala Manado yang Nikmat Sarat Bumbu
Resep Sop Ceker Empuk, Nikmat Diseruput Saat Musim Hujan
Resep Sate Klopo, Kuliner Khas Surabaya
Resep Ayam Bekakak Jawa Barat yang Pas Buat Hidangan Pesta
Cara Membuat Chicken Egg Roll ala Hokben yang Gurih dan Renyah
Resep Ayam Pop Enak ala Rumah Makan Padang

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini