Resep Roti Tawar tanpa Ragi yang Mudah dan Renyah

Merdeka.com - Suka sarapan dengan roti? Sesekali coba bikin sendiri. Buat roti tawar untuk dioles mentega atau selai favorit. Kalau malas ribet, Anda juga bisa membuat roti tawar tanpa ragi yang lebih simpel proses pembuatannya.

Roti tawar buat sandwich atau toast kesukaan juga bisa dibuat tanpa ragi. Hasilnya memang lebih kering, namun bisa menjadi panganan yang renyah.

Bahan:

Cara Membuat Roti Tawar tanpa Ragi:

1. Panaskan oven pada suhu 220°C.
2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir.
3. Buat lubang di bagian tengah adonan kering, lalu masukkan susu dan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata.
4. Alasi loyang roti dengan kertas roti. Masukkan adonan roti ke dalamnya dan ratakan permukaannya.
5. Panggang adonan roti selama 30 menit, lalu turunkan suhunya hingga 200°C dan panggang selama 20 menit lagi.
6. Keluarkan roti dari oven, lalu diamkan selama 5 menit.
7. Keluarkan roti dari cetakan, lalu diamkan selama 2 jam agar tidak rusak saat diiris.

Sajikan roti tawar untuk toast dengan olesan selai, sandwich, atau olahan berbahan roti tawar lainnya.