Merdeka.com - Yuk, siapkan menu sarapan yang bakal disukai anak-anak. Misalnya omurice ala Korea. Iya, ini adalah olahan nasi omelet yang sering muncul di drama Korea. Terbuat dari telur dadar lembut yang dimasak bersama nasi goreng bumbu saus tomat.

Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep omurice simpel ala drama Korea Selatan.

Bahan:

200 gram nasi putih pera 50 gram dada ayam, potong dadu 5 sendok makan susu cair 4 buah jamur kancing, iris tipis 3 butir telur ayam 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan saus tomat 1/2 buah paprika hijau 1/4 buah bawang bombay, potong dadu minyak goreng secukupnya garam secukupnya merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Omurice:

Pecahkan telur, kemudian kocok bersama susu agar lembut. Sisihkan terlebih dahulu. Potong dadu ayam, paprika, jamur, dan bawang bombay. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dan masukkan ayam. Tambahkan paprika, jamur, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan nasi, lalu aduk rata. Taburi garam, saus tomat, dan merica sesuai selera. Aduk sampai rata, kemudian angkat dari kompor. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tuangkan telur. Buat dadar telur tipis dan lebar dengan api kecil. Masak hingga matang. Tuangkan nasi goreng pada bagian tengah omelette, lalu lipat semua sisi omellete hingga membungkus nasi goreng.

Angkat dan balik di piring saji, lalu sajikan bersama saus tomat.

(mdk/tsr)