Merdeka.com - Kata siapa buat nasi kuning itu ribet? Anda bisa membuatnya dengan rice cooker di rumah. Tak perlu membuat nasi aron dan melalui beberapa tahap memasak. Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba. Benar-benar praktis dan mudah, kok.

Bahan-Bahan:

4 cup beras 4 cup air 65 ml santan kental 5 cm kunyit, haluskan 2 lembar daun salam 2 lembar daun pandan, simpulkan 2 batang serai, memarkan 1 batang kayu manis (opsional) garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker:

Cuci bersih beras, tuang ke panci rice cooker, lalu sisihkan terlebih dahulu. Rebus air beserta santan, kunyit, serai, dan garam. Masukkan air rebusan santan dan kunyit ke panci rice cooker yang sudah berisi beras. Masukkan juga daun salam, serai, pandan, dan kayu manis. Nyalakan rice cooker dan tekan tombol cooking. Masak sampai matang. Diamkan nasi yang sudah matang selama 10 menit tanpa dibuka. Gunanya untuk meresapkan sisa cairan pada nasi. Setelah itu aduk-aduk sedikit, tutup lagi, dan tekan tombol cooking kembali. Masak sampai nasi tidak lembek lagi, kemudian sajikan bersama lauk dan pelengkap sesuai selera.

(mdk/tsr)