Resep Nasi Cikur ala Sunda yang Mudah Dibuat
Merdeka.com - Kuliner Sunda punya berbagai macam masakan enak. Salah satunya adalah nasi cikur. Sebenarnya makanan ini tidak beda jauh dengan nasi goreng. Namun rempah kencur yang digunakan di dalamnya menjadikan masakan ini memiliki rasa yang unik.
Bagaimana cara membuat nasi cikur yang nikmat? Berikut ini resep yang bisa Anda coba.
Bahan (2 porsi):
2 piring nasi putih 6 buah cabai rawit, iris halus 1 sendok makan minyak gorengBumbu Halus:
1 ruas jari kencur 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 ruas jari terasi bakar garam secukupnyaCara Membuat Nasi Cikur:
Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi dan cabai rawit yang sudah diiris halus. Aduk nasi, bumbu, dan cabai rawit hingga rata. Masak selama 3 menit, kemudian angkat dari kompor.
Sajikan nasi cikur bersama lauk dan pelengkap sesuai selera Anda. Misalnya ayam goreng dan kerupuk.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah
Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.
Baca SelengkapnyaResep Cilor Aneka Kreasi Mudah dan Enak, Bisa untuk Ide Jualan
Cilor, singkatan dari cilok goreng, adalah camilan populer yang berasal Jawa Barat yang disukai banyak orang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca Selengkapnya5 Resep Pengganti Nasi Sebagai Karbohidrat, Rendah Kalori & Banyak Nutrisi
Berikut resep pengganti nasi sebagai karbohidrat yang rendah kalori dan banyak nutrisi.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya8 Resep Menu Lauk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Dijamin Bikin Nagih
Berikut kumpulan resep menu lauk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan
Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.
Baca SelengkapnyaResep Es Campur Aneka Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
Es campur memiliki cita rasa manis dan sensasi menyegarkan.
Baca Selengkapnya