Merdeka.com - Sudah pernah mencicipi bulgogi, daging sapi panggang ala Korea yang enak itu? Kalau begitu Anda pasti tak keberatan sarapan dengan nasi putih lauk bulgogi. Bisa menambah semangat untuk beraktivitas di pagi hari, lho.

Bagaimana cara membuat nasi bulgogi? Berikut ini resep nasi bulgogi khas Korea yang praktis, cocok untuk sarapan.

Bahan:

250 gram daging cincang atau daging sapi yang diiris sangat tipis

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan kecap asin 2 batang daun bawang, iris tipis 1 sendok makan bubuk cabai 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan minyak wijen 1 cm jahe, parut garam secukupnya wijen sangrai untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Nasi Bulgogi:

Campurkan bumbu gula, kecap asin, bubuk cabai, dan minyak wijen. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna. Buang lemak yang keluar. Tuang campuran bumbu dan masak hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasanya sudah pas, angkat. Sajikan bulgogi di atas nasi hangat dengan taburan biji wijen dan daun bawang.

Nasi bulgogi siap dinikmati. Santap selagi masi hangat.

Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com

(mdk/tsr)