Merdeka.com - Ingin membuat sajian berbuka puasa yang lain dari biasanya? So jangan bosan membuka situs merdeka.com yah. Selama bulan Ramadan, kita akan menyajikan beragam resep buka puasa dan sahur. Nah kali ini, merdeka.com akan berbagi resep garlic shrimp yang super nikmat dan bisa dimasak cepat tanpa ribet. Penasaran? Yuk catat bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1 1/2 sendok makan minyak goreng

1/2 kg udang, kupas dan sisihkan

Garam secukupnya

6 Siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh cabai kering

3 sendok makan air lemon

1 1/2 sendok teh mentega

Daun peterseli secukupnya

Air, sesuai kebutuhan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dengan api besar. Kemudian masukkan udang dan masak selama 1 menit tanpa diaduk.

2. Taburkan garam secukupnya dan aduk sampai udang mulai berubah warna, sekitar satu menit.

3. Lalu masukkan bawang putih dan cabai kering; masak dan aduk selama 1 menit. Tuang air lemon, dan masukkan mentega dan daun peterseli.

4. Masak sampai mentega meleleh, sekitar 1 menit, lalu kecilkan api. Masak sampai mentega membentuk saus kental dan udang menjadi berwarna merah muda, sekitar 2 sampai 3 menit.

5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Anda bisa mencoba resep sederhana ini di rumah untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!