Resep Mochi Es Krim Kenyal di Luar, Lembut di Dalam
Merdeka.com - Sore hari adalah saatnya cemilan. Apalagi kalau cemilannya yang manis dan memiliki tekstur unik di lidah. Mochi isi es krim misalnya. Perpaduan mochi yang kenyal dan lembutnya es krim pasti bikin acara ngemil sore semakin seru.
Ingin tahu bagaimana cara membuat mochi es krim sendiri? Berikut ini resep yang mudah dipraktikkan di rumah.
Resep Mochi Es Krim Ilustrasi mochi es krim ©iStockBahan:
100 gram tepung ketan 120 gram gula pasir 200 ml air 1/2 sendok teh vanili bubuk pewarna makanan secukupnya tepung maizena secukupnya, disangrai untuk taburan es krim bebas secukupnyaCara membuat:
Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa dipulung dengan tangan. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dengan berat yang sama. Tetesi dengan sedikit pewarna makanan dan aduk rata. Gulingkan ketan yang sudah diwarnai ke atas tepung maizena yang sudah disangrai. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan mochi seukuran satu suapan. Lubangi bagian tengahnya, kemudian masukkan es krim kurang lebih setengah scoop. Setelah itu tutup lagi.Simpan mochi di dalam lemari es atau segera sajikan.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Cara Membuat Mochi berbagai Varian ala Rumahan, Kenyal Bikin Nagih
Terbuat dari tepung yang biasanya diisi dengan kacang, mochi adalah kudapan lezat dan kenyal yang banyak digemari.
Baca SelengkapnyaResep Mochi Bites, Camilan Viral yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Bekal Sekolah Anak
Hampir sama dengan mochi pada umumnya, mochi bites memiliki ukuran yang lebih kecil dan beragam isian yang bisa membuatnya semakin menarik.
Baca SelengkapnyaResep Coklat Éclair, Kue Khas Prancis yang Lembut dan Lezat
Coklat eclair memiliki cita rasa kue yang empuk dan lembut dan topping lumer.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
6 Resep Milk Cookies Simple ala Rumahan, Renyah Bikin Nagih
Nikmati milk cookies sebagai camilan saat nongkrong atau bersantai di rumah.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Kering Wafer Renyah dan Unik, Lengkapi Camilan Lebaran
Jangan lewatkan menu kue kering isi wafer yang lembut sekaligus renyah untuk warnai momen lebaran Anda.
Baca SelengkapnyaResep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh
Menikmati lezatnya ayam krispi ternyata bisa dilakukan dengan cara yang berbeda. Intip resepnya dulu, yuk!
Baca Selengkapnya7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat
Praktikkan resep-resep sederhana ini yang akan menambah kenikmatan santap harian Anda di kost.
Baca Selengkapnya