Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Mochi Es Krim Kenyal di Luar, Lembut di Dalam

Resep Mochi Es Krim Kenyal di Luar, Lembut di Dalam Ilustrasi mochi es krim. ©iStock

Merdeka.com - Sore hari adalah saatnya cemilan. Apalagi kalau cemilannya yang manis dan memiliki tekstur unik di lidah. Mochi isi es krim misalnya. Perpaduan mochi yang kenyal dan lembutnya es krim pasti bikin acara ngemil sore semakin seru.

Ingin tahu bagaimana cara membuat mochi es krim sendiri? Berikut ini resep yang mudah dipraktikkan di rumah.

Resep Mochi Es Krim

ilustrasi mochi es krim

Ilustrasi mochi es krim ©iStock

Bahan:

100 gram tepung ketan 120 gram gula pasir 200 ml air 1/2 sendok teh vanili bubuk pewarna makanan secukupnya tepung maizena secukupnya, disangrai untuk taburan es krim bebas secukupnya

Cara membuat:

Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa dipulung dengan tangan. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dengan berat yang sama. Tetesi dengan sedikit pewarna makanan dan aduk rata. Gulingkan ketan yang sudah diwarnai ke atas tepung maizena yang sudah disangrai. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan mochi seukuran satu suapan. Lubangi bagian tengahnya, kemudian masukkan es krim kurang lebih setengah scoop. Setelah itu tutup lagi.

Simpan mochi di dalam lemari es atau segera sajikan.

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Cara Membuat Mochi berbagai Varian ala Rumahan, Kenyal Bikin Nagih

Cara Membuat Mochi berbagai Varian ala Rumahan, Kenyal Bikin Nagih

Terbuat dari tepung yang biasanya diisi dengan kacang, mochi adalah kudapan lezat dan kenyal yang banyak digemari.

Baca Selengkapnya
Resep Mochi Bites, Camilan Viral yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Resep Mochi Bites, Camilan Viral yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Hampir sama dengan mochi pada umumnya, mochi bites memiliki ukuran yang lebih kecil dan beragam isian yang bisa membuatnya semakin menarik.

Baca Selengkapnya
Resep Coklat Éclair, Kue Khas Prancis yang Lembut dan Lezat

Resep Coklat Éclair, Kue Khas Prancis yang Lembut dan Lezat

Coklat eclair memiliki cita rasa kue yang empuk dan lembut dan topping lumer.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
6 Resep Milk Cookies Simple ala Rumahan, Renyah Bikin Nagih

6 Resep Milk Cookies Simple ala Rumahan, Renyah Bikin Nagih

Nikmati milk cookies sebagai camilan saat nongkrong atau bersantai di rumah.

Baca Selengkapnya
6 Resep Kue Kering Wafer Renyah dan Unik, Lengkapi Camilan Lebaran

6 Resep Kue Kering Wafer Renyah dan Unik, Lengkapi Camilan Lebaran

Jangan lewatkan menu kue kering isi wafer yang lembut sekaligus renyah untuk warnai momen lebaran Anda.

Baca Selengkapnya
Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri

Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri

Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri

Baca Selengkapnya
6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan

6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan

Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh

5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh

Menikmati lezatnya ayam krispi ternyata bisa dilakukan dengan cara yang berbeda. Intip resepnya dulu, yuk!

Baca Selengkapnya
7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat

7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat

Praktikkan resep-resep sederhana ini yang akan menambah kenikmatan santap harian Anda di kost.

Baca Selengkapnya