Resep Kwetiau Goreng Seafood Seenak Restoran

Senin, 14 September 2020 21:05 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Kwetiau Goreng Seafood Seenak Restoran Ilustrasi kwetiau goreng. ©Tantri Setyorini

Merdeka.com - Buat kwetiau goreng seafood yang enak seperti di restoran? Tak sulit, kok. Jangan lupa gunakan kwetiau basah yang terbuat dari beras untuk mendapatkan kwetiau goreng dengan tekstur kenyal dan meresap bumbu.

Berikut ini resep kwetiau goreng seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Bahan-Bahan (2-3 Porsi)

Bahan Utama:

  • 500 gram kwetiau basah
  • 250 gram udang kupas, kerat punggungnya
  • 50 gram sawi hijau, ambil daunnya saja
  • 50 gram tauge
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bakso ikan, iris-iris
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang bawang perai
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi:

  • 5 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh merica bubuk

Pelengkap:

  • acar mentimun secukupnya
  • cabai rawit hijau secukupnya

Baca Selanjutnya: Cara Membuat Kwetiau Goreng Seafood:...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini