Resep Donat Bomboloni dengan Dalgona Coffee Filling
Merdeka.com - Masih belum bosan dengan dalgona coffee? Buat olahan kreatifnya, yuk. Kali ini berupa donat dengan isian dalgona coffee yang creamy itu.
Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat.
Berikut ini resep donat bomboloni dengan dalgona coffee sebagai isian.
Bahan (20 buah):
200 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 125 ml susu cair 60 gram gula halus 40 gram margarin 8 gram ragi instan 1 butir telur ayam 1/4 sendok teh garam minyak goreng secukupnyaTaburan & Filling:
dalgona coffee secukupnya, masukkan plastik semprot gula donat secukupnyaCara Membuat Bomboloni Isi Dalgona Coffee:
Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula halus, dan ragi instan. Masukkan telur ayam dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni. Aduk sampai setengah kalis. Tutup wadah adonan dengan plastik atau serbet kering dan bersih, lalu diamkan selama 1 jam agar mengembang. Setelah mengembang, kempeskan adonan dengan cara dipukul. Buat bulatan dengan berat masing-masing 30 gram, kemudian pipihkan sedikit untuk membentuk bomboloni. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu kecilkan api. Goreng donat dengan api kecil sampai mengembang dan berwarna keemasan. Angkat donat dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Tunggu sampai dingin, lalu lubangi bagian tengahnya dengan sumpit. Isi dengan dalgona coffee. Taburi donat bomboloni dengan gula donat secukupnya.
Sajikan donat bomboloni isi dalgona coffee sebagai teman minum kopi atau teh.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Mocktail Coffee ala Rumahan yang Segar dan Lezat, Mudah Dibuat
Mocktail coffee adalah minuman kopi yang dicampur dengan berbagai bahan lain seperti buah-buahan, sirup, soda, atau rempah-rempah.
Baca Selengkapnya7 Resep Kue Durian Lezat dan Wangi, dari Muffin hingga Pancake
Nikmati sajian aneka kue berbahan dasar durian yang wangi dan menggugah selera ini.
Baca Selengkapnya4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Sebelum Mengonsumsi Kopi
Sejumlah makanan perlu dihindari sebelum mengonsumsi kopi karena kandungan di dalamnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
6 Resep Milk Cookies Simple ala Rumahan, Renyah Bikin Nagih
Nikmati milk cookies sebagai camilan saat nongkrong atau bersantai di rumah.
Baca SelengkapnyaResep Es Pandan Berbagai Varian, Cocok untuk Sajian Berbuka
Es pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.
Baca SelengkapnyaResep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil
Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.
Baca Selengkapnya5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca SelengkapnyaResep Lumpia Berbagai Isi, Cocok untuk Camilan Sore Hari
Lumpia adalah makanan tradisional yang berasal dari Tiongkok.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Bakaran Serbaguna Simpel, Pelengkap Pesta Tahun Baru
Resep bumbu bakaran serbaguna simpel adalah bumbu yang bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan, tak cuma daging atau sosis.
Baca Selengkapnya