Resep dan Cara Membuat Red Velvet Cake Kukus
Merdeka.com - Yuk, siapkan cake untuk kudapan teman bekerja di rumah atau belajar anak. Pilih cake kukus agar praktis dibuat. Misalnya red velvet cake.
Iya, red velvet cake juga bisa dibuat dengan cara dikukus. Teksturnya lebih lembut dan moist daripada cake panggang.
Berikut ini resep dan cara membuat red velvet cake kukus.
Bahan A:
3 butir telur ayam 100 gram gula pasir 1 sendok teh SPBahan B:
100 gram tepung terigu 1 sendok makan tepung maizena 1 sendok makan susu putih bubuk 1 sendok makan cokelat bubuk 1/2 sendok teh vanili 1/4 sendok teh garamBahan C:
50 gram minyak goreng 1 sendok teh pewarna merah 1 sendok teh air jeruk lemonBahan Krim:
butter cream secukupnya cream cheese secukupnyaCara Membuat Red Velvet Cake Kukus:
Campur semua bahan A. Kocok dengan mixer sampai kaku, putih, dan berjejak. Campur semua bahan B, ayak, lalu sisihkan. Panaskan kukusan. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A. Kocok dengan mixer dengan kecepatan paling rendah. Masukkan bahan C. Kocok dan aduk rata. Bagi adonan jadi tiga bagian. Siapkan loyang. Olesi dengan minyak. Tuang adonan pertama, kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat, dan dinginkan. Kukus adonan kedua dan ketiga dengan cara yang sama. Olesi permukaan kue dengan krim, tumpuk dengan kue lagi, olesi lagi dengan krim, tumpuk dengan kue. Lapisi permukannya dengan krim sampai rata.
Demikian cara membuat red velvet cake kukus. Cake bisa disimpan di dalam lemari es agar lebih enak. Tambahkan irisan buah stroberi untuk mempercantik tampilannya.
Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Red Velvet Lava Cake, Tren Kue Bolu Lembut dan Lumer
Red velvet lava cake dibuat dengan cara yang mudah dan sederhana.
Baca SelengkapnyaResep Cake Black Forest Empuk dan Lezat, Mudah Dibuat
Cake Black Forest kerap menjadi pilihan yang populer untuk berbagai acara dan perayaan.
Baca Selengkapnya4 Resep Choco Banana Cake, Bisa Jadi Ide Jualan
Choco banana cake memiliki tekstur lembut dan aroma harum.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
6 Resep Cake Almond Lembut dan Lezat, Cocok untuk Camilan
Kreasikan kacang almond menjadi cake yang enak dan pas untuk disantap sendiri maupun sebagai suguhan.
Baca SelengkapnyaResep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Kacang 500 Gr yang Enak dan Renyah, Cocok untuk Sajian Lebaran
Kue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaResep Cupcake Wortel Manis dan Lembut, Camilan Lezat Menyehatkan
Cupcake wortel memiliki tektur empuk dengan aroma dan cita rasa khas.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya6 Resep Burnt Cheese Cake ala Kafe, Lembut Menggugah Selera
Burnt ceese cake tengah menjadi kudapan populer dan disukai oleh banyak orang lantaran rasanya yang enak.
Baca Selengkapnya