Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep dan Cara Membuat Keripik Basreng Ayam

Resep dan Cara Membuat Keripik Basreng Ayam Ilustrasi basreng. ©Shutterstock/Fidia Helianti

Merdeka.com - Perlu cemilan, takjil, atau pelengkap makan yang enak, basreng jawabannya. Anda bisa membelinya di pusat jajanan atau toko cemilan terdekat. Buat sendiri juga bisa, lho. Membuat basreng ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.

Anda juga menyantapnya bersama kuah bakso seperti aci goreng. Tunggu sampai basreng lunak dan mengembang, kemudian santap bersama kuahnya.

Berikut ini resep dan cara membuat basreng ayam yang gurih dan nikmat.

Bahan:

150 gram tepung terigu 150 gram tepung tapioka 50 gram daging ayam giling 80 ml air 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur ayam garam secukupnya merica bubuk secukupnya

Taburan (sesuai selera):

abon cabe bubuk cabai hijau bumbu kentang goreng abon rumput laut daun jeruk yang sudah digoreng kering dan ditumbuk

Cara Membuat Basreng Ayam:

Campur tepung terigu, tapioka, ayam giling, telur, dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan merica. Tuangkan air dan uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis. Jika adonan sudah tidak lengket di tangan, artinya adonan siap dibentuk. Bentuk adonan lonjong-lonjong, lalu tusuk-tusuk dengan lidi agar tidak meledak saat digoreng. Goreng basreng dalam minyak banyak sampai setengah matang. Cukup sampai mengembang dan berubah warna saja. Diamkan basreng yang sudah digoreng setengah matang selama 6 jam. Setelah itu iris tipis dan goreng sampai renyah dan berwarna kecokelatan.

Sajikan basreng yang sudah dibuat bersama taburan sesuai selera. Bisa dijadikan ide bisnis juga, kan?

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Cara Menghangatkan Ayam Goreng Krispi, Cukup Gunakan Es Batu

Cara Menghangatkan Ayam Goreng Krispi, Cukup Gunakan Es Batu

Ternyata es batu bisa digunakan untuk menghangatkan ayam goreng krispi lho. Yuk ikuti langkah-langkahnya.

Baca Selengkapnya
Resep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis

Resep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis

Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh

5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh

Menikmati lezatnya ayam krispi ternyata bisa dilakukan dengan cara yang berbeda. Intip resepnya dulu, yuk!

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Gulai Ayam Simple, Cocok untuk Menu Harian

Resep Gulai Ayam Simple, Cocok untuk Menu Harian

Gulai ayam memiliki cita rasa gurih dan daging ayam yang lembut.

Baca Selengkapnya
5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.

Baca Selengkapnya
Resep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis

Resep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis

Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.

Baca Selengkapnya
Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan

Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan

Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.

Baca Selengkapnya
8 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Kaya Cita Rasa Rempah Nusantara

8 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Kaya Cita Rasa Rempah Nusantara

Berikut kumpulan resep opor ayam khas Lebaran yang kaya cita rasa rempah pilihan.

Baca Selengkapnya
Resep Bumbu Marinasi Ayam, Gurih dan Lezat

Resep Bumbu Marinasi Ayam, Gurih dan Lezat

Proses marinasi dapat memengaruhi cita rasa olahan daging.

Baca Selengkapnya