Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa: Es Teler dengan Kuah Santan

Sabtu, 9 Mei 2020 16:08 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa: Es Teler dengan Kuah Santan Ilustrasi es teler. ©Shutterstock

Merdeka.com - Saat buka puasa, paling enak memang menyeruput minuman segar. Misalnya es teler dengan kuah santan dan kental manis yang nikmat. Sajikan es buah dingin untuk buka puasa esok hari. Misalnya es teler yang menggunakan kelapa muda, alpukat, dan buah nangka.

Es teler memang termasuk minuman segar yang paling sering muncul di bulan Ramadan. Rasanya yang manis, segar, dengan perpaduan berbagai jenis buah memang pas untuk buka puasa. Kalau Anda sedang ingin minuman segar yang sedikit lain dari es campur saat buka puasa, es teler adalah jawabannya.

Berikut ini resep dan cara membuat es teler yang segar untuk sajian buka puasa. Anda juga bisa menambahkan buah-buahan tropis favorit Anda. Misalnya melon, blewah, dan mangga.

1 dari 2 halaman

Bahan (2 porsi):

  • 2 biji nangka matang, iris-iris
  • 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
  • 1 buah alpukat, keruk daging buahnya
  • 2 sendok kolang-kaling
  • 2 sendok makan nata de coco
  • 200 ml santan encer
  • agar-agar secukupnya, potong dadu
  • kental manis putih secukupnya
  • es serut secukupnya
2 dari 2 halaman

Cara Membuat Es Teler:

  1. Tata nangka yang sudah diiris, kelapa muda, alpukat, kolang-kaling, nata de coco, dan agar-agar di mangkuk atau gelas bertangkai.
  2. Tuangi santan secukupnya, lalu taruh es serut.
  3. Akhiri dengan siraman kental manis putih.

Demikian resep minuman segar untuk buka puasa kali ini, yaitu es teler kuah santan. Sajikan es teler segar sebagai takjil saat buka puasa. Agar acara bersantap saat buka puasa lebih berfaedah, jangan sampai kekenyangan, ya. [tsr]

Baca juga:
Resep Es Tambring Kelapa Muda Khas Bali yang Segar untuk Berbuka
Resep Mie Kuah Udang yang Praktis untuk Sahur
Resep Coconut Jelly, Dessert Kekinian yang Cocok untuk Berbuka
Resep Iced Matcha Latte yang Segar untuk Berbuka
Resep Kue Putu Ayu Pandan Lembut
Resep Keripik Basreng Ekonomis tanpa Daging dari Mie Instan
Resep Bakso Ikan Lele Praktis, Cocok untuk Menu Sahur Penderita Alergi Seafood

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini