Follow
Penggila sushi dan sashimi wajib coba 14 Restoran di Jakarta ini
Merdeka.com - Hobi menyantap sushi dan sashimi? Pilihan yang bagus. Pasalnya makanan asli Jepang ini tak hanya memiliki rasa yang unik, tetapi juga menyajikan nutrisi yang kaya dalam satu porsi.
Meskipun terlihat sederhana, dibutuhkan keahlian khusus untuk membuat sushi dan sashimi yang nikmat di lidah. Sebab kunci kelezatan sushi dan sashimi terletak pada bahan dasar yang berkualitas tinggi, bukan dari bumbu dan rempah yang seringkali digunakan untuk menutupi rendahnya kualitas daging dan ikan.
Kamu yang tinggal di Jakarta cukup beruntung, karena di kota ini menjamur tempat-tempat makan sushi dan sashimi.
Mau menjelajahi satu per satu? Simak restoran sushi dan sashimi unggulan yang direkomendasikan situs Qraved berikut.
1. Suntiang
Suntiang adalah restoran Asian Fusion yang ada di daerah Pondok Indah. Ciri khas mereka adalah menggabungkan masakan Padang dan Jepang.
Meskipun terdengar aneh, tetapi variasi makanan mereka cukup nikmat di lidah, kok. Salah satunya Rendang Sushi.
Restoran sushi yang berdiri di SCBD ini menyajikan sushi fusion yang unik, perpaduan antara kuliner Meksiko dan Jepang.
Sushi Burrito yang menyuguhkan sushi dengan tampilan burrito di sini layak dicoba.
3. Sake+
Resto Jepang yang menyuguhkan varian sake sake terlengkap di Jakarta ini juga punya Salmon Belly Sashimi, sashimi dari perut ikan salmon yang disajikan dengan cantik.
4. Sushi Masa
Sushi Masa merupakan restoran Jepang unggulan yang ada di daerah Penjaringan. Salah satu menu andalan mereka adalah Sashimi Teishoku Set yang disiapkan langsung oleh sang sushi chef.
5. Sushi Mori
Sushi Mori menyajikan aneka sushi fusion yang serba unik. Antara lain Yaki Sake, Sake Sashimi, dan Volcano Roll.
6. Sushi Nobu
Kalau yang satu ini sudah cukup tersohor di Jakarta. Makanan yang disajikan terkenal lezat dan akses resto cukup mudah karena cabangnya tersebar di berbagai area.
7. Sushi Sei
Sama seperti Nobu, Sushi Sei juga sudah cukup dikenal di Jakarta. Terletak di Plaza Senayan, kamu bisa bersantai sambil menikmati sushi setelah puas cuci mata.
Restoran yang satu ini patut dicoba karena kualitas makanannya dijamin oleh Hide Yamamoto, sang pemilik. Chef ini sudah dikenal di mancanegara. Bahkan Bill Clinton, mantan presiden Amerika Serikat pun pernah menyantap masakan racikannya.
Restoran ini menyediakan sushi otentik yang disiapkan dengan bahan kelas satu dan disuguhkan dengan presentasi yang nyaris sempurna.
Sushi bistro yang ada di Central Park ini menawarkan aneka ragam sushi yang harganya cukup terjangkau namun dengan rasa prima.
Fusion sushi merupakan hidangan andalan mereka. Salah satunya Black Dragon dan Peking Salmon Roll.
10. BENIHANA
BENIHANA merupakan restoran Jepang yang bisa ditemui di Grand Indonesia Mall. Meskipun spesialisasi mereka adalah Teppanyaki, namun mereka juga menyediakan sushi yang super lezat. Kalau tidak percaya, coba saja Jakarta Emperor Roll di sana.
11. Fuji Japanese Restaurant
Berlokasi di Lobby Apartemen Istana Sahid, Fuji Japanese Restaurant menyajikan makanan Jepang yang otentik. Soalnya kawasan tempat berdirinya restoran tersebut merupakan tempat berkumpulnya kaum ekspatriat Jepang.
Zenbu menawarkan hidangan ala yoshoku yang memadukan kuliner barat dan timur. Sushi yang ditawarkan di sana dipresentasikan dengan cara yang unik. Tak hanya lezat di lidah, namun juga memanjakan mata.
Mampir ke Senayan National Golf Club? Sekalian saja mampir ke Takumi Robata & Sushi. Sashimi Moriawase di sana benar-benar recommended.
Kalau kamu mampir ke Resto sushi di Kebayoran Baru ini, pesan platter yang tersedia dalam menu. Isinya cukup variatif dan ditata dengan presentasi yang apik. Kesegaran seafood yang digunakan pun benar-benar terasa.
Itulah 14 resto sushi dan sashimi terbaik di Jakarta yang bisa kamu coba.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Meski Terlihat Simpel, Ternyata Makan Sushi juga Ada Aturannya Lho, Ini Caranya
Di balik kesederhanaannya, cara makan sushi sebenarnya memiliki aturannya sendiri yang perlu diikuti. Ini aturan yang harus diikuti.
Baca Selengkapnya
Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun
Ikan buntal sering kali digunakan sebagai bahan makanan dalam masakan Jepang, seperti sushi atau sashimi.
Baca Selengkapnya
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris
Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!
Jepang mempunyai banyak makanan khas dengan cita rasa yang unik.
Baca Selengkapnya
Viral Pasangan Kekasih Makan Sushi Berdua hingga Habiskan Piring Setinggi 1 Meter, Biayanya Bikin Warganet Bingung
Momen keseruan sepasang kekasih saat makan sushi berdua viral karena menghabiskan porsi dalam jumlah yang banyak.
Baca Selengkapnya
6 Kuliner Jepang yang Sangat Populer di Indonesia
Makanan Jepang memiliki cita rasa yang lezat dan cocok dengan lidah orang Indonesia.
Baca Selengkapnya
Lucunya Rayyanza Sibuk Bikin Sushi Untuk Gempi & Ameena, Akhirnya Malah Habis Dimakan Sendiri
Niat hati bikin sushi untuk Ameena dan Gempi, Rayyanza justru akhirnya memilih untuk menghabiskan sendiri makanannya itu.
Baca Selengkapnya
Cara Membuat Sambal Terasi yang Enak Sebagai Pelengkap Sajian Berbuka Puasa
Sambal terasi sering dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis hidangan, termasuk menu berbuka puasa, seperti nasi, lauk pauk, gorengan, dan banyak lagi.
Baca Selengkapnya