Nasi Tradisional, hidangan utama favorit keluarga kraton
Merdeka.com - Bale Raos, sebuah restoran yang terletak di belakang Kraton YOgyakarta dikenal dengan hidangannya yang khas Kraton Yogyakarta. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah Nasi Traditional Set.
Nasi traditional berisi variasi masakan pilihan yang disajikan dengan nasi merah putih berbentuk kerucut. Nasi merah yang digunakan asli berasal dari kawasan Wonosari. Beberapa masakan yang tergabung dalam nasi tradisional ini antara lain Gecok Ganem, Oseng Daun Pepaya, Tempe dan tahu bacem, serta Lombok Kethok.
Gecok Ganem yang merupakan makanan favorit Sultan Hamengku Buwono IX berisi bakso sapi yang dikukus dengan kuah santan. Rasa daging sapi yang lembut dan kuah santan yang gurih akan memanjakan lidah Anda. Begitu juga dengan potongan cabe hijau dan merah yang menambah aroma dan rasa khusus di lidah.
Gecok Ganem
Sementara itu, Anda juga bisa memakan nasi dengan oseng daun pepaya kesukaan GKR Hemas. Selain rasa khas dari oseng yang gurih, uniknya daun pepaya dalam masakan ini sama sekali tak terasa pahit. Bagi Anda yang tak suka sayuran daun pepaya karena rasanya yang pahit, dijamin Anda akan menikmati masakan ini.
Lombok kethok yang merupakan makanan favorit Sultan Hamengku Buwono VII juga tak kalah lezat. Daging sapi yang dipotong dadu terasa sangat lembut dan mudah dipotong. Rasa rempah dan saus pedas manisnya juga sangat terasa.
Lombok Kethok, Tempe dan tahu bacem, serta Gecok Ganem
Semua masakan istimewa di atas, tak lengkap jika belum ditambahkan dengan tempe dan tahu bacem khas Kraton Yogyakarta. Dimakan dengan paduan nasi merah dan putih, traditional set ini dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang.
Untuk mendapatkan satu set Nasi Traditional, Anda harus membayar Rp 40.000. Harga tersebut tentunya cukup bersahabat, mengingat Anda bisa mendapatkan empat macam masakan istimewa kegemaran keluarga kraton dalam satu menu.
Penasaran dengan kenikmatan masakan ini? Datang ke Bale Raos dan coba sendiri!
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Uniknya Nasi Sek, Kuliner Favorit Masyarakat Pariaman yang Mirip Nasi Kucing di Jawa
Kuliner khas pesisir Sumatera Barat ini disajikan hanya segenggam tangan orang dewasa namun cita rasanya sungguh luar biasa dan menggoyang lidah.
Baca SelengkapnyaHotel Bintang Lima Ini Menu Sarapannya Makanan Tradisional Khas Blora, Pengunjung: Baru Nemu yang Seperti Ini
Bupati Blora berharap hotel itu terus berinovasi dalam mengembangkan makanan dengan cita rasa kearifan lokal.
Baca SelengkapnyaRumah Makan di Bogor Ini Tawarkan Menu Buka Puasa Unik, Nasi Liwet Sunda Dalam Claypot
Nasi liwet dimasak di claypot? emang enak? yuk cari tau rasanya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Kisah Warung Nasi Tempong Legendaris di Banyuwangi, Awalnya Langganan Anak Kos Kini Jadi Kuliner Favorit Wisatawan
Warung ini masuk daftar teratas wisata kuliner khas Banyuwangi
Baca Selengkapnya10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan
Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaMerasakan Nikmatnya Sate Sapi Pak Kempleng, Salah Satu Kuliner Legendaris di Kabupaten Semarang
Sate ini sudah terkenal hingga Istana Negara menjadi menu favorit Presiden Soeharto dan Presiden Habibie pada masanya.
Baca SelengkapnyaCara Membuat Sambal Terasi yang Enak Sebagai Pelengkap Sajian Berbuka Puasa
Sambal terasi sering dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis hidangan, termasuk menu berbuka puasa, seperti nasi, lauk pauk, gorengan, dan banyak lagi.
Baca Selengkapnya10 Kuliner Khas Malang yang Patut Dicoba Jangan Sampai Ketinggalan saat Libur Akhir Tahun
10 kuliner khas Malang yang wajib dikunjungi saat libur akhir tahun. Selain harganya yang terjangkau, rasanya juga akan membuat kangen saat kembali ke kota asal
Baca SelengkapnyaMencicipi Makanan Khas Jawa di Warung Favorit Khofifah hingga Jokowi, Patut Dicoba saat Berwisata ke Kota Batu
Warung ini menyediakan nasi rawon hingga semur lidah sapi
Baca Selengkapnya