Mengenal Tea Pot dan Cara Memilihnya, Karena Jenis Teko Bisa Mempengaruhi Rasa Teh
Merdeka.com - Tea pot atau teko teh merupakan alat yang berfungsi untuk menyeduh daun teh agar mengeluarkan sari-sarinya. Jangan sampai tertukar dengan ketel yang digunakan untuk merebus air bahan menyeduh teh.
Teko dan Budaya Minum Teh
©Creative Commons/China World Hotel BeijingTea pot atau teko teh merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya minum teh yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu di China dan Jepang. Pada upacara minum teh di Jepang misalnya, kehadiran teko menjadi peralatan penting. Pasalnya, penyajian teh ini merupakan ritual yang harus dibuat dengan urutan tertentu dan sangat hati-hati. Khidmatnya ritual ini bahkan dianggap setara meditasi.
Teko teh atau tea pot juga menjadi bagian penting pada jamuan minum teh gaya Inggris yang biasa disebut high tea. Biasanya jamuan seperti ini melibatkan penyajian teh pada tea pot dan cangkir berbahan porselen kualitas tinggi. Setelah itu teh disajikan bersama kue-kue cantik yang dihidangkan di atas nampan bersusun.
Bahan Tea Pot bisa Mempengaruhi Rasa Teh
Teko teh atau tea pot dibuat dalam berbagai jenis bahan. Mulai dari tanah liat, keramik, porselen, sampai stainless steel. Jika dibuat dari bahan berkualitas nan halus serta dihiasi motif istimewa, harganya bisa sampai ratusan ribu rupiah. Anda bisa memilihnya berdasarkan kebutuhan.
©Pexels/Purple ShotKenapa pemilihan bahan tea pot sangat penting? Karena bahan tea pot juga berpengaruh pada rasa teh yang dihasilkan. Keramik terbukti lebih unggul dalam menyerap air dan menyaring kotoran di dalam air. Bahan ini dapat melembutkan rasa teh yang diseduh karena mampu mengekstrak astringent secara seimbang. Tea pot bahan porselen paling baik dalam menguatkan aroma dan rasa teh.
©PixabayMenurut artikel Get Tea Pot, teko berbahan tembikar mampu menyerap tannin yang menyebabkan rasa sepat pada teh. Namun jika Anda menginginkan rasa teh yang orisinal, tentunya teko dengan bahan ini kurang sesuai untuk menyeduh teh.
Sebaliknya, teko berbahan kaca bisa digunakan untuk menyeduh teh jenis apapun. Baik yang rasanya tajam seperti teh hijau atau yang bercitarasa halus seperti teh bunga. Namun teko seperti ini kurang bisa menahan panas, jadi teh harus segera dihabiskan.
Tips Memilih dan Merawat Tea Pot
©Pexels/Harry Cunningham
Sebelum memilih tea pot, pastikan Anda sudah mengetahui jumlah teh yang akan diseduh. Teko ukuran 200-340 ml cocok untuk penyajian buat 2-3 orang. Sementara teko ukuran 480-600 ml bisa menyajikan teh untuk 4-5 orang.
Sebisa mungkin, gunakan sedikit sabun cuci yang sudah diencerkan untuk membersihkan teko. Terutama jika teko Anda adalah jenis yang menyerap aroma dan rasa seperti tembikar.
Jika Anda sering menggunakan teko, bersihkan dua kali sebulan dengan larutan cuka dan baking soda. Tuangi teko dengan larutan yang terbuat dari segelas air panas, dua sendok makan cuka, dan satu sendok teh baking soda. Diamkan semalaman, kemudian bilas keesokan harinya.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ketahui Kandungan Kafein dalam Kopi, Teh, dan Cokelat serta Dampak Konsumsinya
Kandungan kafein pada kopi, teh, dan cokelat berbeda serta memiliki dampak yang tak sama.
Baca Selengkapnya7 Jenis Teh yang Dipercaya Punya Khasiat Ampuh Kendalikan Asam Lambung dan Lancarkan Pencernaan
Ternyata, sejumlah varietas teh herbal dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung yang sedang meningkat.
Baca Selengkapnya7 Cara Membuat Teh Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Kaya Akan Manfaat
Cara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Perbedaan Kopi Hijau dan Kopi Hitam, Berikut Manfaat Keduanya
Meski sama-sama dari biji kopi, namun kopi hijau dan kopi hitam adalah dua jenis kopi yang memiliki warna, rasa, dan manfaat yang berbeda.
Baca SelengkapnyaKetahui Frekuensi Minum Teh dan Kopi yang Aman saat Puasa Ramadan
Teh dan kopi tetap bisa diminum secara aman di bulan Ramadan, hanya saja perhatikan frekuensi konsumsinya.
Baca Selengkapnya4 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Teh atau Kopi
Sejumlah makanan dan minuman ternyata tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan teh dan kopi.
Baca SelengkapnyaCuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar
Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.
Baca Selengkapnya5 Alasan Mengapa Kita Perlu Mengganti Kopi dengan Teh di Pagi Hari
Teh bisa menjadi pilihan yang lebih baik untuk dikonsumsi di pagi hari dibanding kopi.
Baca SelengkapnyaManfaat Teh Hojicha Bagi Kesehatan, Teh Khas Jepang yang Wangi dan Otentik
Teh hojicha adalah jenis teh hijau yang kaya manfaat.
Baca Selengkapnya