Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Mengenal Tea Pot dan Cara Memilihnya, Karena Jenis Teko Bisa Mempengaruhi Rasa Teh

Mengenal Tea Pot dan Cara Memilihnya, Karena Jenis Teko Bisa Mempengaruhi Rasa Teh Ilustrasi teko teh. ©Pexels/Kai-Chieh Chan

Merdeka.com - Tea pot atau teko teh merupakan alat yang berfungsi untuk menyeduh daun teh agar mengeluarkan sari-sarinya. Jangan sampai tertukar dengan ketel yang digunakan untuk merebus air bahan menyeduh teh.

Teko dan Budaya Minum Teh

ilustrasi high tea©Creative Commons/China World Hotel Beijing

Tea pot atau teko teh merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya minum teh yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu di China dan Jepang. Pada upacara minum teh di Jepang misalnya, kehadiran teko menjadi peralatan penting. Pasalnya, penyajian teh ini merupakan ritual yang harus dibuat dengan urutan tertentu dan sangat hati-hati. Khidmatnya ritual ini bahkan dianggap setara meditasi.

Teko teh atau tea pot juga menjadi bagian penting pada jamuan minum teh gaya Inggris yang biasa disebut high tea. Biasanya jamuan seperti ini melibatkan penyajian teh pada tea pot dan cangkir berbahan porselen kualitas tinggi. Setelah itu teh disajikan bersama kue-kue cantik yang dihidangkan di atas nampan bersusun.

Bahan Tea Pot bisa Mempengaruhi Rasa Teh

Teko teh atau tea pot dibuat dalam berbagai jenis bahan. Mulai dari tanah liat, keramik, porselen, sampai stainless steel. Jika dibuat dari bahan berkualitas nan halus serta dihiasi motif istimewa, harganya bisa sampai ratusan ribu rupiah. Anda bisa memilihnya berdasarkan kebutuhan.

ilustrasi teko teh©Pexels/Purple Shot

Kenapa pemilihan bahan tea pot sangat penting? Karena bahan tea pot juga berpengaruh pada rasa teh yang dihasilkan. Keramik terbukti lebih unggul dalam menyerap air dan menyaring kotoran di dalam air. Bahan ini dapat melembutkan rasa teh yang diseduh karena mampu mengekstrak astringent secara seimbang. Tea pot bahan porselen paling baik dalam menguatkan aroma dan rasa teh.

ilustrasi teko teh©Pixabay

Menurut artikel Get Tea Pot, teko berbahan tembikar mampu menyerap tannin yang menyebabkan rasa sepat pada teh. Namun jika Anda menginginkan rasa teh yang orisinal, tentunya teko dengan bahan ini kurang sesuai untuk menyeduh teh.

Sebaliknya, teko berbahan kaca bisa digunakan untuk menyeduh teh jenis apapun. Baik yang rasanya tajam seperti teh hijau atau yang bercitarasa halus seperti teh bunga. Namun teko seperti ini kurang bisa menahan panas, jadi teh harus segera dihabiskan.

Tips Memilih dan Merawat Tea Pot

ilustrasi teko teh

©Pexels/Harry Cunningham

Sebelum memilih tea pot, pastikan Anda sudah mengetahui jumlah teh yang akan diseduh. Teko ukuran 200-340 ml cocok untuk penyajian buat 2-3 orang. Sementara teko ukuran 480-600 ml bisa menyajikan teh untuk 4-5 orang.

Sebisa mungkin, gunakan sedikit sabun cuci yang sudah diencerkan untuk membersihkan teko. Terutama jika teko Anda adalah jenis yang menyerap aroma dan rasa seperti tembikar.

Jika Anda sering menggunakan teko, bersihkan dua kali sebulan dengan larutan cuka dan baking soda. Tuangi teko dengan larutan yang terbuat dari segelas air panas, dua sendok makan cuka, dan satu sendok teh baking soda. Diamkan semalaman, kemudian bilas keesokan harinya.

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Ketahui Kandungan Kafein dalam Kopi, Teh, dan Cokelat serta Dampak Konsumsinya

Ketahui Kandungan Kafein dalam Kopi, Teh, dan Cokelat serta Dampak Konsumsinya

Kandungan kafein pada kopi, teh, dan cokelat berbeda serta memiliki dampak yang tak sama.

Baca Selengkapnya
7 Jenis Teh yang Dipercaya Punya Khasiat Ampuh Kendalikan Asam Lambung dan Lancarkan Pencernaan

7 Jenis Teh yang Dipercaya Punya Khasiat Ampuh Kendalikan Asam Lambung dan Lancarkan Pencernaan

Ternyata, sejumlah varietas teh herbal dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung yang sedang meningkat.

Baca Selengkapnya
7 Cara Membuat Teh Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Kaya Akan Manfaat

7 Cara Membuat Teh Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Kaya Akan Manfaat

Cara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Perbedaan Kopi Hijau dan Kopi Hitam, Berikut Manfaat Keduanya

Perbedaan Kopi Hijau dan Kopi Hitam, Berikut Manfaat Keduanya

Meski sama-sama dari biji kopi, namun kopi hijau dan kopi hitam adalah dua jenis kopi yang memiliki warna, rasa, dan manfaat yang berbeda.

Baca Selengkapnya
Ketahui Frekuensi Minum Teh dan Kopi yang Aman saat Puasa Ramadan

Ketahui Frekuensi Minum Teh dan Kopi yang Aman saat Puasa Ramadan

Teh dan kopi tetap bisa diminum secara aman di bulan Ramadan, hanya saja perhatikan frekuensi konsumsinya.

Baca Selengkapnya
4 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Teh atau Kopi

4 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Teh atau Kopi

Sejumlah makanan dan minuman ternyata tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan teh dan kopi.

Baca Selengkapnya
Cuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar

Cuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar

Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.

Baca Selengkapnya
5 Alasan Mengapa Kita Perlu Mengganti Kopi dengan Teh di Pagi Hari

5 Alasan Mengapa Kita Perlu Mengganti Kopi dengan Teh di Pagi Hari

Teh bisa menjadi pilihan yang lebih baik untuk dikonsumsi di pagi hari dibanding kopi.

Baca Selengkapnya
Manfaat Teh Hojicha Bagi Kesehatan, Teh Khas Jepang yang Wangi dan Otentik

Manfaat Teh Hojicha Bagi Kesehatan, Teh Khas Jepang yang Wangi dan Otentik

Teh hojicha adalah jenis teh hijau yang kaya manfaat.

Baca Selengkapnya