Merdeka.com - Diberi nama Salt Restaurant, restoran ini terletak di Shiraz, Iran Selatan. Nama tempat ini diambil dari bahan yang dipakai untuk membangun restoran tersebut, yakni garam.

Selain dinding, meja dan kursi di restoran ini juga terbuat dari garam. Restoran unik ini adalah gagasan dari perusahaan Iran, Emtiaz Designing Group.

Mereka sengaja menggunakan garam sebagai bahan konstruksi utama untuk mempromosikan konsep bangunan hijau. Perusahaan tersebut berusaha untuk menciptakan bangunan yang ramah lingkungan, bersumber dari bahan-bahan lokal dan tentunya terjangkau.

"Dinding, patung dan langit-langit restoran ini terbuat dari garam yang bersumber dari tambang garam di dekatnya dan danau garam Shiraz yang dicampur dengan karet untuk mengeraskannya," kata juru bicara Emtiaz Designing Group.

Proyek ini dimulai dengan studi menyeluruh pada jenis yang tepat dari garam lokal dan kombinasinya dengan getah alami. Para desainer memulai penelitian mereka di tambang garam alami dan danau garam yang terletak di dekat lokasi pembangunan restoran.

Terinspirasi oleh gua garam, para desainer ingin memastikan bahwa dinding, atap dan tangga di restoran ini telah mewakili pandangan modern tentang gua garam. Selain menggunakan garam untuk membangun fondasi restoran, para desainer juga menggunakan kaleng bekas minuman ringan untuk membuat permukaan tangga dan frame kursi.

Memilih garam sebagai bahan konstruksi untuk restoran sebenarnya merupakan pilihan yang bijak, karena itu bisa memurnikan udara dan menciptakan ion positif di atmosfer.

Photos: Emtiaz Group

"Garam adalah desinfektan alami dan itu juga merilis ion yang dapat memurnikan dan menyaring udara, menjadikannya bahan yang sempurna untuk restoran," tambah juru bicara Emtiaz Designing Group.