Merdeka.com - Truffle dikenal sebagai jamur langka yang dijual dengan harga selangit. Minggu kemarin, perusahaan Sabatino Truffles memamerkan jamur truffle terbesar di dunia, yang berhasil memecahkan rekor dunia.

Ditemukan di bagian tengah Italia, truffle putih ini memiliki berat 1,890 kg - hampir dua kali lebih berat dari rekor sebelumnya, menurut siaran pers setempat.

Truffle putih sendiri merupakan jenis truffle yang paling dicari, dan menjadi salah satu makanan paling langka dan paling mahal di dunia. Sebagaimana dilansir CBS, hanya beberapa serutan dari jamur ini saja bisa membuat Anda merogoh kocek hingga jutaan rupiah.

Seorang pembeli dari Makau, China, bahkan telah menawarkan harga USD 1 juta (sekitar Rp 12,3 miliar) untuk bisa membawa pulang jamur raksasa ini. Bahkan jika dibandingkan dengan mobil Lamborghini Aventador yang diterima oleh Raffi Ahmad sebagai kado pernikahan (Rp 12,2 Milyar), harga jamur ini masih lebih mahal. Tetapi sayangnya, pihak perusahaan baru akan melelangnya secara resmi di New York City pekan ini.

"Hal tersebut dilakukan untuk mendapatkan tawaran tertinggi, sehingga kami dapat menyumbangkan semua hasilnya untuk amal," kata Jane Walsh dari Sabatino Truffles kepada Business Insider.

Courtesy of Sabatino

Karena truffle putih hanya tumbuh selama beberapa bulan dalam setahun, harga jamur ini bisa tiga kali lebih mahal daripada truffle hitam. Jamur ini bisa ditemukan di hutan-hutan di seluruh Italia dengan menggunakan anjing atau babi yang telah dilatih khusus untuk mengendus bau truffle. Perburuan itu biasanya akan dilakukan selama bulan Oktober, November, dan Desember.