Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Ini Alasan Si Cantik Ikan Kakatua Sebaiknya Stop Dikonsumsi

Ini Alasan Si Cantik Ikan Kakatua Sebaiknya Stop Dikonsumsi Ilustrasi ikan kakatua. ©PxHere

Merdeka.com - Pernah mendengar atau menyantap ikan kakatua? Ikan kakatua atau parrot fish adalah ikan dari keluarga scaridae yang populer dikonsumsi di Indonesia. Ada beberapa spesies ikan yang disebut dengan nama ini. Misalnya blue parrot fish, green humphead parrot fish, rainbow parrot fish, stoplight parrot fish, dan scarus.

Ikan ini memiliki penampilan yang cantik seperti ikan hias. Tak banyak yang tahu kalau para peneliti menganjurkan agar ikan ini tidak dimakan. Padahal ikan kakatua memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik. Apakah penyebabnya lantaran ikan ini terlalu cantik untuk disantap saja?

Ikan Kakatua Penjaga Ekosistem Laut

ilustrasi ikan kakatua©Creative Commons/Derek Keats

Parrot fish atau ikan kakatua termasuk spesies ikan penjaga ekosistem laut. Sebagian ikan kakatua menyantap alga yang menempel pada terumbu karang. Populasi alga yang tak terkendali bisa menyebabkan kematian terumbu karang. Tentunya hal ini bisa membahayakan keberlangsungan ekosistem laut. Terumbu karang bisa lestari jika populasi ikan kakatua yang memakannya mencukupi.

Mengenal si Cantik Ikan kakatua

ilustrasi ikan kakatua©Creative Commons/Adona9

Ikan kakatua atau parrot fish merupakan kelompok besar spesies ikan laut yang menghuni perairan dangkal tropis dan subtropis di seluruh dunia. Mereka hidup di terumbu karang, pantai karang, dan padang lamun. Biasanya ikan ini berwarna putih, hijau, atau biru dengan motif hijau yang cantik. Sementara kepalanya agak bulat mirip burung kakatua.

Sebagai sumber protein hewani, ikan kakatua cenderung rendah lemak. Selain itu, dagingnya lembut dan cukup padat. Sementara rasanya yang gurih membuat ikan ini cocok untuk berbagai jenis masakan. Selain itu, limbah sisik ikan kakatua juga bisa diolah menjadi gelatin untuk bahan baku kapsul obat dan suplemen kecantikan.

Kata Susi Pudjiastuti Soal Konsumsi Ikan Kakatua

susi pudjiastuti 039lulus039 sma karena anies baswedan

©2020YouTube Metrotvnews

Beberapa waktu lalu, sebuah akun fess di Twitter mempertanyakan soal penjualan dan konsumsi ikan kakatua yang masih marak di tanah air.

"Anf! Ikan ini boleh dikonsumsi gak sih? Aku baca katanya udah gak boleh, tapi di pasaran masih banyak yang jual," tanya @animalfess2.

Mantan Menteri Perikanan dan Kelautan, Susi Pudjiastuti langsung memberikan pendapat. Perempuan yang juga dikenal sebagai aktivis kelestarian laut Indonesia itu mengatakan kalau ikan kakatua sebaiknya dijadikan opsi terakhir jika ikan laut jenis lain yang populasinya berlimpah tidak tersedia.

"Kalau adanya ikan ini ya apa boleh buat..tapi kalau ada jenis ikan lain ya lebih baik," jawab Susi melalui akun Twitter miliknya.

Jadi sekarang sudah paham kan, kenapa sebaiknya kita mulai stop penangkapan dan konsumsi ikan kakatua?

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
5 Ikan yang Tidak Disarankan untuk Dikonsumsi oleh Penderita Darah Tinggi

5 Ikan yang Tidak Disarankan untuk Dikonsumsi oleh Penderita Darah Tinggi

Protein hewani dari ikan adalah asupan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tetapi, beberapa ikan tidak disarankan bagi pengidap dadarh tinggi.

Baca Selengkapnya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
Bahaya Konsumsi Terlalu Banyak Ikan Pindang bagi Kesehatan

Bahaya Konsumsi Terlalu Banyak Ikan Pindang bagi Kesehatan

Walau rasanya disukai oleh banyak orang, namun konsumsi terlalu banyak ikan pindang bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Penyebab Mata Ikan di Jari Tangan, Perhatikan Ciri-Cirinya

Penyebab Mata Ikan di Jari Tangan, Perhatikan Ciri-Cirinya

Selain terjadi di telapak kaki, mata ikan juga bisa muncul di jari tangan.

Baca Selengkapnya
Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh

Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh

Makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga dapat memberikan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh saat kondisinya sedang menurun.

Baca Selengkapnya
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Walaupun tinggal di dalam air, apakah ikan bisa kehausan?

Baca Selengkapnya
7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya

7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya

Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.

Baca Selengkapnya
7 Ikan yang Tidak Cocok Dijadikan Bahan MPASI Bayi

7 Ikan yang Tidak Cocok Dijadikan Bahan MPASI Bayi

Walau ikan dianggap sebagai bahan yang cocok menjadi Makanan Pendamping ASI (MPASI) bayi, namun terdapat sejumlah ikan yang sebaiknya dihindari.

Baca Selengkapnya
Cara Hilangkan Bau Tanah Ikan Patin Saat Dimasak dengan Mudah, Cuma Butuh 2 Bahan Dapur

Cara Hilangkan Bau Tanah Ikan Patin Saat Dimasak dengan Mudah, Cuma Butuh 2 Bahan Dapur

Cuma dengan 2 bahan ini, bau tanah menyengat pada ikan patin dapat dinetralisir secara sempurna. Ini dia langkah-langkahnya.

Baca Selengkapnya