Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Dari Mojokerto, Sate Mbahti Sukses Mengekspansi Jakarta

Dari Mojokerto, Sate Mbahti Sukses Mengekspansi Jakarta ©Shutterstock.com

Merdeka.com - Bicara kuliner Jakarta memang tak gudang dari segala makanan. Beragam hidangan dari berbagai daerah di tanah air pun bisa ditemukan dengan mudah di sana. Salah satunya adalah Sate Mbahti yang kini sukses mengekspansi Jakarta.

Sate satu ini dibawa oleh sang pemilik dari tempat tinggalnya di Mojokerto, Jawa Timur. Menggunakan resep temurun dari keluarga, Haula Arifah berhasil melebarkan sayap bisnis di kota besar. Selain Jakarta, ia juga membuka bisnis serupa di Surabaya.

Melanjutkan Usaha Nenek

manis sedap baru©Manis Sedap Baru/Sate Mbahti

Nama Mbahti diambil dari sang nenek, yang tak lain pioner dari bisnis sate ini. Sang nenek berjualan sate di Mojokerto. Adapun jenis sate yang dijual berupa sate sapi yang dibalut kacang.

Cita rasanya pedas manis. Kian nikmat saat dicocolkan dengan sambal tomat. Bukan saja terasa begitu segar kala dimakan, terlebih setelah dibakar. Namun, tekstur dagingnya juga sangat empuk saat dikunyah.

Jarang Dijumpai di Jakarta

manis sedap baru©Manis Sedap Baru/Sate Mbahti

Membawa karakteristik khas Jawa Timur, Sate Mbahti jarang dijumpai kompetitornya di Jakarta. Hal ini mengundang pangsa pasar tersendiri, khususnya orang Jawa Timur atau Mojokerto yang rindu makanan satu ini.

Dilihat secara bentuk, Sate Mbahti serupa sate komoh, tetapi dengan bumbu yang berbeda. "Racikan sendiri dari ibu saya, karena nenek sudah meninggal. Jadi, tak ada modifikasi rasa, hanya saja sambalnya memang kita yang tambahkan. Aslinya di Mojokerto tidak menggunakan sambal, tapi pelanggan di Jakarta minta pakai sambal," ungkapnya.

Banyak Disukai Pelanggan

manis sedap baru©Manis Sedap Baru/Sate Mbahti

Uniknya, banyak pelanggan yang mengira Sate Mbahti adalah sate maranggi. "Padahal jelas berbeda, kami menggunakan kacang yang sudah dibalutkan langsung di dagingnya. Hanya saja, sambalnya terlihat mirip," imbuhnya.

Haula pun tak menampik jika pelanggannya menyukai Sate Mbahti karena teksturnya yang empuk, serta bumbunya yang meresap sempurna. Jadi, begitu sedap saat dikunyah.

Melayani Pemesanan Area Jabodetabek

Sate Mbahti melayani pemesanan area Jabodetabek. Sementara, untuk wilayah Jawa Timur akan dilayani dari Surabaya maupun Mojokerto. Pelanggan bisa memesannya dengan mudah lewat platform ManisdanSedap.com.

Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/tmi)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Merasakan Nikmatnya Sate Sapi Pak Kempleng, Salah Satu Kuliner Legendaris di Kabupaten Semarang

Merasakan Nikmatnya Sate Sapi Pak Kempleng, Salah Satu Kuliner Legendaris di Kabupaten Semarang

Sate ini sudah terkenal hingga Istana Negara menjadi menu favorit Presiden Soeharto dan Presiden Habibie pada masanya.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah

Mencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah

Sate gecek ini unik, dagingnya pipih, rasanya manis dan dimakan pakai kuah. Legendaris di Indramayu.

Baca Selengkapnya
Mitos Rumah Tusuk Sate, Lengkap Beserta Ciri-Ciri dan Penjelasannya

Mitos Rumah Tusuk Sate, Lengkap Beserta Ciri-Ciri dan Penjelasannya

Mitos rumah tusuk sate adalah sebuah kepercayaan yang berkembang di masyarakat Indonesia.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Ganjar Sambangi Peternak Ayam di Magetan, Terima Keluhan Mahalnya Harga Pakan

Ganjar Sambangi Peternak Ayam di Magetan, Terima Keluhan Mahalnya Harga Pakan

Ganjar mendapat keluhan mahalnya harga jagung yang biasa digunakan untuk pakan ayam

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sosis Solo Mbah Bedug, Kuliner Unik Khas Boyolali yang Namanya Diberikan oleh Raja Keraton Surakarta

Mencicipi Sosis Solo Mbah Bedug, Kuliner Unik Khas Boyolali yang Namanya Diberikan oleh Raja Keraton Surakarta

Resep kuliner ini sudah diwariskan secara turun-temurun sejak tahun 1950

Baca Selengkapnya
Mencicipi Soto Padang, Semangkuk Hangatnya Kuah dengan Irisan Daging yang Menggoyang Lidah

Mencicipi Soto Padang, Semangkuk Hangatnya Kuah dengan Irisan Daging yang Menggoyang Lidah

Soto padang rupanya juga menjadi salah satu pilihan favorit masyarakat Padang dan sekitarnya.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi

Mencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi

Kandungan gizi ikan marlin bersaing dengan ikan tuna

Baca Selengkapnya
Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Bakso Kuah Rujak yang Unik di Jakarta Timur, Topingnya Pakai Buah Segar

Mencicipi Bakso Kuah Rujak yang Unik di Jakarta Timur, Topingnya Pakai Buah Segar

Bakso ini berisi potongan penuh buah-buahan. Segar, gurih dan unik. Wajib dicoba.

Baca Selengkapnya