Dari Mojokerto, Sate Mbahti Sukses Mengekspansi Jakarta
Merdeka.com - Bicara kuliner Jakarta memang tak gudang dari segala makanan. Beragam hidangan dari berbagai daerah di tanah air pun bisa ditemukan dengan mudah di sana. Salah satunya adalah Sate Mbahti yang kini sukses mengekspansi Jakarta.
Sate satu ini dibawa oleh sang pemilik dari tempat tinggalnya di Mojokerto, Jawa Timur. Menggunakan resep temurun dari keluarga, Haula Arifah berhasil melebarkan sayap bisnis di kota besar. Selain Jakarta, ia juga membuka bisnis serupa di Surabaya.
Melanjutkan Usaha Nenek
©Manis Sedap Baru/Sate MbahtiNama Mbahti diambil dari sang nenek, yang tak lain pioner dari bisnis sate ini. Sang nenek berjualan sate di Mojokerto. Adapun jenis sate yang dijual berupa sate sapi yang dibalut kacang.
Cita rasanya pedas manis. Kian nikmat saat dicocolkan dengan sambal tomat. Bukan saja terasa begitu segar kala dimakan, terlebih setelah dibakar. Namun, tekstur dagingnya juga sangat empuk saat dikunyah.
Jarang Dijumpai di Jakarta
©Manis Sedap Baru/Sate MbahtiMembawa karakteristik khas Jawa Timur, Sate Mbahti jarang dijumpai kompetitornya di Jakarta. Hal ini mengundang pangsa pasar tersendiri, khususnya orang Jawa Timur atau Mojokerto yang rindu makanan satu ini.
Dilihat secara bentuk, Sate Mbahti serupa sate komoh, tetapi dengan bumbu yang berbeda. "Racikan sendiri dari ibu saya, karena nenek sudah meninggal. Jadi, tak ada modifikasi rasa, hanya saja sambalnya memang kita yang tambahkan. Aslinya di Mojokerto tidak menggunakan sambal, tapi pelanggan di Jakarta minta pakai sambal," ungkapnya.
Banyak Disukai Pelanggan
©Manis Sedap Baru/Sate MbahtiUniknya, banyak pelanggan yang mengira Sate Mbahti adalah sate maranggi. "Padahal jelas berbeda, kami menggunakan kacang yang sudah dibalutkan langsung di dagingnya. Hanya saja, sambalnya terlihat mirip," imbuhnya.
Haula pun tak menampik jika pelanggannya menyukai Sate Mbahti karena teksturnya yang empuk, serta bumbunya yang meresap sempurna. Jadi, begitu sedap saat dikunyah.
Melayani Pemesanan Area Jabodetabek
Sate Mbahti melayani pemesanan area Jabodetabek. Sementara, untuk wilayah Jawa Timur akan dilayani dari Surabaya maupun Mojokerto. Pelanggan bisa memesannya dengan mudah lewat platform ManisdanSedap.com.
Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
(mdk/tmi)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Merasakan Nikmatnya Sate Sapi Pak Kempleng, Salah Satu Kuliner Legendaris di Kabupaten Semarang
Sate ini sudah terkenal hingga Istana Negara menjadi menu favorit Presiden Soeharto dan Presiden Habibie pada masanya.
Baca SelengkapnyaMencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah
Sate gecek ini unik, dagingnya pipih, rasanya manis dan dimakan pakai kuah. Legendaris di Indramayu.
Baca SelengkapnyaMitos Rumah Tusuk Sate, Lengkap Beserta Ciri-Ciri dan Penjelasannya
Mitos rumah tusuk sate adalah sebuah kepercayaan yang berkembang di masyarakat Indonesia.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Ganjar Sambangi Peternak Ayam di Magetan, Terima Keluhan Mahalnya Harga Pakan
Ganjar mendapat keluhan mahalnya harga jagung yang biasa digunakan untuk pakan ayam
Baca SelengkapnyaMencicipi Sosis Solo Mbah Bedug, Kuliner Unik Khas Boyolali yang Namanya Diberikan oleh Raja Keraton Surakarta
Resep kuliner ini sudah diwariskan secara turun-temurun sejak tahun 1950
Baca SelengkapnyaMencicipi Soto Padang, Semangkuk Hangatnya Kuah dengan Irisan Daging yang Menggoyang Lidah
Soto padang rupanya juga menjadi salah satu pilihan favorit masyarakat Padang dan sekitarnya.
Baca SelengkapnyaMencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi
Kandungan gizi ikan marlin bersaing dengan ikan tuna
Baca SelengkapnyaResep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga
Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.
Baca SelengkapnyaMencicipi Bakso Kuah Rujak yang Unik di Jakarta Timur, Topingnya Pakai Buah Segar
Bakso ini berisi potongan penuh buah-buahan. Segar, gurih dan unik. Wajib dicoba.
Baca Selengkapnya