Merdeka.com - Kata siapa kita harus puasa makan enak untuk mendapatkan kulit yang cantik, bersinar, dan bebas noda? Justru makanan merupakan kunci untuk mendapatkan kulit sempurna.

Cara terbaik untuk merawat kulit adalah dengan mengonsumsi nutrisi yang diperlukan oleh sel-sel kulit. Tak harus dikonsumsi mentah, kita tetap bisa mendapatkan manfaat buah, sayur, dan protein hewani dengan mengolahnya menjadi hidangan lezat.

Yang perlu dibatasi hanya gula, garam, dan bahan penyedap instan. Sebab tiga bahan ini bisa membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam porsi berlebih. Selain itu hindari proses memasak yang terlalu lama atau berulang-ulang agar nutrisi dalam bahan makanan tetap terjaga.

Berikut ini beberapa contoh makanan enak dengan nutrisi terbaik untuk kulitmu.

Granola

Ilustrasi granola. © Shutterstock

Menu sarapan yang lagi hits ini memang kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh dan kulit. Granola terbuat dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering yang baik untuk kesehatan kulit.

Menurut Lisa Hayim, ahli diet terdaftar dan pendiri The WellNecessities, biji-bijian dan kacang merupakan sumber protein dan zinc, komponen pembentuk kolagen yang sangat diperlukan untuk elastisitas kulit. Selain itu, buah-buahan dalam granola kaya akan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi kulit.

Kamu bisa membuat granola sendiri atau mendapatkan granola dalam kemasan yang tersedia di pasaran. Tetapi sebagian besar granola kemasan mengandung gula dan perasa yang berlebihan. Jadi kamu harus cermat dalam memilihnya.

Ingin membuat granola sendiri? Simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini.

Jus jeruk

Ilustrasi jus jeruk. © Shutterstock

"Jeruk kaya akan air dan membantu untuk mengisi ruang di antara sel-sel, meminimalkan munculnya stretch mark," tutur ahli gizi Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT dan Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, penulis The Nutrition Twins' Veggie Cure. Selain itu, vitamin C dalam jeruk membantu kulit lebih kenyal dan antioksidan di dalamnya membantu menyembuhkan tubuh dari kerusakan.

Pastikan untuk memilih jus jeruk alami yang tidak ditambahkan gula atau bahan pengawet.

Salad chuka-wakame

Ilustrasi salad wakame. © Shutterstock

Hobi makan salad chuka wakame di restoran-restoran Jepang? Salad ini terbuat dari wakame, rumput laut Jepang yang ditaburi wijen. Kadang juga disajikan bersama idako (gurita bayi), kurage (irisan ubur-ubur), dan serutan mentimun.

Wakame termasuk salah satu jenis sayuran laut yang kaya akan nutrisi. Selain tinggi fitonutrien, khususnya yodium, sayuran laut juga dapat membantu mengatur tiroid, membakar lemak dan mengkonversi karoten menjadi vitamin A, nutrisi penting untuk kesehatan kulit, rambut dan mata.

Smoothie buah dan sayur

Beauty juice ala Lousie Roe ©Perseus Book Group - Instagram/Louise Roe

Smoothie merupakan cara mudah dan enak untuk mendapatkan nutrisi dari buah dan sayuran segar sekaligus. Walaupun terbuat dari sayuran mentah, tak terasa langu karena dipadukan dengan buah-buahan yang manis dan segar.

Louise Roe, mantan editor Vogue punya resep smoothie istimewa untuk mempercantik kulit dan menjernihkan warna mata dalam waktu 4 hari saja. Smoothie enak dan berkhasiat ini dibuat dari bayam, selada air, peterseli, avokad atau alpukat, pir, dan jeruk nipis.

Bayam sarat dengan besi dan kalium, dan lutein yang bisa menjernihkan mata. Selada air mengandung antioksidan dan kalsium yang tinggi. Peterseli mengandung kadar vitamin C dan beta-karoten yang dapat memperbaiki dan memperbarui sel-sel kulit. Klorofil dan vitamin K dalam peterseli juga dapat membantu mengurangi bengkak di wajah dan menyamarkan lingkaran gelap di bawah mata. Alpukat kaya akan asam lemak sehat yang baik untuk menjaga elastisitas kulit. Pir tinggi serat namun memiliki indeks gliserin rendah. Indeks gliserin yang rendah dapat memperlambat pelepasan gula ke dalam tubuh dan sel-sel kulit, sehingga menghambat kerusakan kolagen.

Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatan smoothie ala Louise Roe yang dilansir dari DailyMail.

Dark chocolate

Ilustrasi dark chocolate. © Shutterstock

Dark chocolate atau cokelat hitam ternyata mengandung gizu yang penting untuk keremajaan kulit. Flavonol dalam cokelat hitam akan melembapkan kulit dan menjadikannya lebih kencang.

Pilihlah cokelat hitam dengan kandungan cokelat minimal 80 persen. Tak perlu ditambahkan gula atau susu. Konsumsi langsung untuk mendapatkan manfaat maksimalnya.

(mdk/tsr)