Cara Membuat Tahu Gejrot Pedas Manis, Jajanan Khas Cirebon

Sabtu, 15 Agustus 2020 14:04 Reporter : Tantri Setyorini
Cara Membuat Tahu Gejrot Pedas Manis, Jajanan Khas Cirebon Ilustrasi tahu gejrot. ©Flickr/Danumurthi Mahendra

Merdeka.com - Pernah mencicipi tahu gejrot? Ini adalah kuliner khas Cirebon. Terbuat dari tahu pong yang disajikan bersama kuah gula merah dan cabai yang sedap. Jika digigit, kuah pedasnya menyebar dari pori-pori tahu seolah berbunyi jrot.

Seperti apa resep tahu gejrot khas Cirebon? Berikut ini rincian bahan dan cara membuat tahu gejrot dengan kuah pedas, manis, dan gurih. Selamat mencoba di rumah.

Bahan-Bahan:

  • 10 buah tahu kopong coklat
  • 250 ml air
  • 1 1/2 sendok makan gula jawa
  • 1 sendok teh asam jawa
  • 1 sendok makan kecap
  • garam secukupnya

Bahan yang Dihaluskan:

  • 5-10 buah cabai rawit hijau
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Baca Selanjutnya: Cara Membuat Tahu Gejrot:...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini