Cara Membuat Sate Usus Goreng Bumbu Kuning Sederhana
Merdeka.com - Ingin menyiapkan lauk istimewa yang berbeda dari biasanya? Kalau lagi bosan menyantap ayam atau daging sapi, coba olah usus.
Usus ayam enak diolah menjadi keripik renyah, sambal goreng basah, atau digoreng dengan bumbu kuning untuk tempe dan ikan goreng. Setelah digoreng, tusuk dengan tusuk sate dan jadilah lauk spesial untuk teman makan nasi putih hangat.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan cara membuat sate usus bumbu kuning sederhana.
Bahan Utama Sate Usus:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Sate Usus:
- Cuci bersih usus, lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam dan daun jeruk hingga matang. Angkat, tiriskan airnya.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan jahe, kemudian masukkan usus. Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap ke dalam usus.
- Setelah air mengering dan usus berwarna kuning, segera angkat dari kompor.
- Biarkan dingin, kemudian tusuk melingkar menggunakan tusuk sate.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng usus hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Sate usus goreng siap disajikan bersama nasi hangat, sambal, dan sayur segar favorit Anda. Bisa kemangi, kol, atau irisan mentimun.
Sumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Baim Wong kembali membuka bisnis kuliner. Kali ini, ia membuka sebuah tempah makan dengan menyuguhkan sate sebagai menu utamanya.
Baca SelengkapnyaSayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaSelain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep bumbu bakaran serbaguna simpel adalah bumbu yang bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan, tak cuma daging atau sosis.
Baca SelengkapnyaBegini resep opor ayam bumbu kuning yang gampang dibikin. Cocok jadi menu utama di hari raya.
Baca SelengkapnyaLembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!
Baca SelengkapnyaKelezatan rendang terletak pada bumbunya. Bumbu ini terdiri dari berbagai olahan rempah.
Baca SelengkapnyaKue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.
Baca SelengkapnyaMencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca Selengkapnya