Merdeka.com - Jika Anda adalah seorang pemula dalam memasak, jangan ragu untuk mengolah bahan makanan meskipun tidak menggunakan resep masakan. Simak lima langkah mudah untuk memasak tanpa resep seperti yang dilansir dari Eating Well (12/04) berikut ini.

Bahan makananPeriksa bahan makanan yang Anda miliki, kemudian tentukan kira-kira apa yang ingin Anda lakukan untuk mengolah bahan makanan tersebut.

MembayangkanPengetahuan dasar seperti kentang lebih cepat lunak sebaiknya Anda ketahui untuk membayangkan bahan makanan mana dulu yang Anda masukkan ke dalam alat memasak. 

Memberi bumbuBeri bumbu sedikit demi sedikit untuk mengontrol rasa aroma masakan. Jangan terburu-buru saat menuangkan garam atau bumbu yang lain sebab hal itu bisa menghancurkan seluruh rasa masakan. 

MencicipiJangan lupa untuk mencicipi dan mengontrol rasa masakan yang sedang Anda olah untuk mengetahui rasa yang pas yang Anda inginkan. 

MencatatSetelah masakan selesai, segera catat hal-hal baik maupun buruk yang penting dan mempengaruhi masakan Anda, sehingga lain kali Anda bisa memperbaiki kesalahan Anda saat memasak tanpa resep lagi. 

Jangan takut untuk mencoba dan belajar berbagai hal baru yang ada di dapur ya!