4 Cara Membuat Bumbu Sate yang Enak

Senin, 19 Juli 2021 19:12 Reporter : Tantri Setyorini
4 Cara Membuat Bumbu Sate yang Enak Ilustrasi sate kambing. ©Wikimedia Commons/Crisco 1492

Merdeka.com - Ingin mencoba membuat sate sendiri di rumah setelah Idul Adha nanti? Menu yang satu ini memang pas buat mengolah daging kambing atau sapi. Selain itu, proses memasaknya bisa menjadi acara barbeque yang seru bareng keluarga.

Menyantap sate tentu kurang nikmat kalau bumbunya tidak sedap. Lalu bagaimana cara membuat bumbu sate yang bisa dipraktikkan di rumah?

Berikut ini kami tampilkan cara membuat bumbu sate yang enak.

  • Cara Membuat Bumbu Sate Madura
  • Cara Membuat Bumbu Sate Kambing (Kecap)
  • Cara Membuat Bumbu Sate Kambing (Kacang)
  • Cara Membuat Bumbu Sate Padang

Cara Membuat Bumbu Sate Madura

ilustrasi sate ayam
©Flickr/Alwita

Resep yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate Madura yang kental dengan campuran kacang tanah tumbuk.

Bahan:

  • 250 gram kacang tanah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 6 sendok makan bawang goreng
  • gula merah secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

  • bawang merah secukupnya, iris halus
  • jeruk nipis secukupnya
  • cabai rawit secukupnya, iris halus

Cara membuat bumbu sate:

  1. Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.
  2. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus.
  3. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.

Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate dengan sedikit bumbu.

Baca Selanjutnya: Cara Membuat Bumbu Sate Kambing...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini