Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno menyatakan pihaknya akan menjadikan tempe sebagai bagian dari promosi kuliner Indonesia di dunia internasional. Dia juga berencana mengusulkan tempe sebagai warisan budaya takbenda UNESCO.

Sebelum tempe, rendang sudah lebih dulu mendunia. Indonesia dinilai cukup berhasil dalam memperkenalkan masakan ini berikut filosofi dan tradisi pembuatannya ke kancah internasional. Walaupun begitu, pengakuan rendang sebagai kuliner otentik di mata dunia masih cukup sulit, sebab makanan ini juga dikenal di Malaysia dan negara-negara Melayu lainnya.

Rawon memang baru viral sebagai salah satu sup terenak di dunia, namun justru soto yang lebih sering hadir di jamuan internasional atau promosi kuliner ke luar negeri. Indonesia memang punya banyak jenis soto. Hampir setiap daerah memilikinya.

Nasi goreng khas Indonesia juga kerap diperkenalkan di ajang internasional. Walaupun begitu, masakan ini juga dikenal luas di negara-negara Asia lainnya yang menjadikan nasi sebagai bahan makanan pokok. Nasi goreng a la kuliner Tionghoa juga dinilai lebih populer.

Kerap disebut salad nusantara, gado-gado dengan campuran sayur menyegarkan, bumbu kacang kental, dan kerupuk renyah bisa menjadi alternatif salad dengan ciri khas Indonesia.

Sate menjadi salah satu hidangan terlezat di dunia dan masuK peringkat 14 CNN 2011. Tinggal memperkenalkan lebih banyak jenis sate dari berbagai daerah di nusantara.