Petani saat memanen bunga kuma-kuma atau saffron di Molineta de Minaya, Spanyol (4/12). Bunga kuma-kuma disebut-sebut sebagai rempah-rempah termahal di dunia karena khasiatnya untuk kesehatan sekaligus bumbu masakan dan perawatan atau penanamannya yang intensif.
Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia
Spanyol
Bunga kuma-kuma di Spanyol pertama kali diperkenalkan oleh orang Arab.
Rempah-rempah berwarna unik ini, merupakan sumber mineral yang baik bagi kesehatan seperti copper, potassium dan kalsium, selenium, zat besi, zinc, manganese dan magnesium
Safron memiliki rasa khas sedikit pahit dan berbau harum seperti iodoform atau rumput kering yang disebabkan zat kimia bernama picrocrocin dan safranal. Safron mengandung crocin, salah satu bahan pewarna karotenoid yang membuat makanan menjadi kuning keemasan.
Sedangkan sari saffron berkhasiat memperlambat dan menghalangi pertumbuhan tumor. Dalam pengobatan tradisional, saffron digunakan sebagai obat berbagai macam penyakit.
Petani saat memilah bunga saffron.
Petani saat memilah bunga saffron.
Petani menunjukkan bunga saffron.
Di Usia 8 Tahun Anak Berdarah Madura Sudah Jadi Miliader di Makkah, Rumah Mewah dan Mobil Berderet
Menilik halaman rumah Farid, anak berusia 8 tahun berdarah Madura yang sudah menjadi miliarder di Makkah.
Punya Jabatan Mentereng di Perusahaan, Pria Ini Pilih Banting Setir Jadi Peternak Ayam Kampung
Pria bernama Wakhid asal Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta memilih untuk berhenti dari pekerjaannya di suatu perusahaan dan banting setir berternak ayam.
Gara-gara Proyek Jalan, Siswa SD Negeri Menumpang Ujian di Rumah Warga dengan Kondisi Memprihatinkan
Siswa SD Negeri Bugel Kulon Progo harus rela mengungsi ke rumah warga karena sekolahnya terdampak pembangunan JJLS.
Potret Masjid Presiden Jokowi di Abu Dhabi, Menteri Salat Bareng Imam Salman Asal Kalimantan Barat
Begini potret Masjid President Joko Widodo di Abu Dhabi yang imam sholatnya berasal dari Pontianak.
Jarang Tersorot, Potret Terbaru Ezzar Putra Sulung Sahrul Gunawan yang Ganteng dan Beranjak Dewasa
Ezzar Raditya Gunawan, putra sulung dari Sahrul Gunawan. Dengan paras yang tampan dan memesona, Ezzar mencuri perhatian.
7 Bahan Dapur untuk Mengusir Nyamuk, Ampuh dan Mudah Didapat
Dengan bahan-bahan dapur ini, kita bisa melindungi setiap anggota keluarga dengan cara yang alami dan aman.
Menilik Tanaman Pirdot, Tumbuhan Herbal dari Tanah Batak yang Memiliki Segudang Khasiat
Indonesia kaya akan tanaman herbal yang berguna untuk pengobatan dan memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Catat Waktunya, di Negara Ini Gerhana Matahari Akan Terjadi 3 Tahun Berturut-Turut
Catat Waktunya, di Negara Ini Gerhana Matahari Akan Terjadi 3 Tahun Berturut-Turut
Ini Perbatasan Antar Negara Terkecil di Dunia, Panjangnya Hanya 85 Meter
Perbatasan ini kerap diperebutkan oleh dua negara yang berbatasan.
Mirip di Indonesia, Potret Pasar Tradisional di Spanyol Digelar di Pinggir Jalan Harganya Murah Meriah
Penampakan pasar tradisional di Spanyol ini mirip dengan di Indonesia, menjual berbagai macam perabotan dengan harga yang sangat murah.
Kesan Minum Air Saffron dan Efek Sampingnya, Perlu Diketahui
Minum air saffron dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
FOTO: Buntut Cium Bibir Pemain Timnas Putri, Eks Presiden Sepakbola Spanyol Dituntut Hukuman 2,5 Tahun Penjara
Rubiales didakwa melakukan penyerangan seksual dan pemaksaan terkait kasus ciuman bibir Jenni Hermoso.