Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Spanyol

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Maverick tracker for readpage-cover
Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Petani saat memanen bunga kuma-kuma atau saffron di Molineta de Minaya, Spanyol (4/12). Bunga kuma-kuma disebut-sebut sebagai rempah-rempah termahal di dunia karena khasiatnya untuk kesehatan sekaligus bumbu masakan dan perawatan atau penanamannya yang intensif.

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Bunga kuma-kuma di Spanyol pertama kali diperkenalkan oleh orang Arab.

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Rempah-rempah berwarna unik ini, merupakan sumber mineral yang baik bagi kesehatan seperti copper, potassium dan kalsium, selenium, zat besi, zinc, manganese dan magnesium

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Safron memiliki rasa khas sedikit pahit dan berbau harum seperti iodoform atau rumput kering yang disebabkan zat kimia bernama picrocrocin dan safranal. Safron mengandung crocin, salah satu bahan pewarna karotenoid yang membuat makanan menjadi kuning keemasan.

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Sedangkan sari saffron berkhasiat memperlambat dan menghalangi pertumbuhan tumor. Dalam pengobatan tradisional, saffron digunakan sebagai obat berbagai macam penyakit.

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Petani saat memilah bunga saffron.

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Petani saat memilah bunga saffron.

Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia

Petani menunjukkan bunga saffron.