Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Afrika

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Maverick tracker for readpage-cover
Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Seorang gadis membawa bekicot Afrika untuk dijual di pasar Adjame di Abidjan, Pantai Gading. Bekicot Afrika, adalah jenis bekicot raksasa yang dagingnya sangat berharga di Pantai Gading. Populasi di habitatnya pun kian menipis karena banyak diburu hingga penebangan hutan.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Menyiasati dampak deforestasi yang telah mengurangi habitat asli bekicot raksasa di Afrika, seorang pengusaha Pantai Gading, Bernus Bleu membangun peternakan bekicot raksasa tersebut di Azaguie.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Bleu telah membiakkan hewan moluska tersebut dan mengajari orang-orang cara beternak bekicot yang dapat dimakan sejak 2017. Hampir 6.000 orang telah dilatih membudidayakan bekicot.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Menurut pengusaha berusia 42 tahun itu, bekicot di negaranya diibaratkan seperti kaviar, daging berharga yang tidak dapat dibandingkan dengan daging sapi.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Saking istimewa, satu kilogram bekicot di pasar bisa lebih mahal dua kali lipat dari harga daging sapi.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Selain diambil dagingnya untuk dimakan, bekicot di peternakan Bleu juga dirangsang untuk mengeluarkan lendir.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Dari lendir itu dapat digunakan untuk memproduksi produk kosmetik seperti gel mandi dan sabun.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Suasana di sebuah restoran di Azaguie, yang menyediakan hidangan daging bekicot goreng saat makan siang di Pantai Gading.

Beternak Bekicot Raksasa Afrika yang Berharga daripada Daging Sapi

Seorang pria mengambil bekicot goreng dengan garpunya saat makan siang di sebuah restoran di Azaguie, Pantai Gading.