LIVE

Cara Membuat Tahu Susu Lumer Super Mudah dan Simpel

Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan baking powder.

Kedelai

Hobi menyantap tahu susu goreng yang lembut dan lumer di mulut itu? Sekali-sekali bikin sendiri, yuk. Caranya sangat mudah. Bahan-bahannya pun tak banyak, cuma tahu putih, bawang putih, dan baking soda.

Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda.

Bahan-Bahan:

  • 2 buah tahu putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking soda (soda kue)
  • 2 gelas belimbing air hangat

Cara Membuat Tahu Susu:

  1. Haluskan bawang putih dan garam, lalu tuang air hangat. Tambahkan soda kue dan aduk rata.
  2. Potong-potong tahu, jangan terlalu kecil. Setelah itu rendam di dalam air yang sudah dicampur bawang putih, garam, dan baking soda tadi.
  3. Rendam tahu selama 2-3 jam, lalu tiriskan dan simpan di lemari es selama 2 jam.
  4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng tahu sampai berkulit.

Catatan: Jika tahu yang digunakan bertekstur lunak, takaran baking soda bisa dikurangi.

(mdk/tsr)