Merdeka.com - Pemerintah menugaskan PT Berdikari (Persero) untuk melakukan impor sekitar 20.000 ton daging sapi asal Brasil. Impor tersebut akan dilakukan secara bertahap pada April-Desember 2021 mendatang.

Direktur Utama PT Berdikari, Harry Warganegara mengatakan, penugasan impor daging ini untuk menutupi kebutuhan atau kekurangan stok pada Lebaran (Mei) mendatang. Sedikitnya, ada sekitar 420 ton daging sapi Brasil yang akan masuk sebelum Lebaran.

"April ini kita bisa datang 7 kontainer, itu sekitar 196 ton. Kemudian bulan Mei itu ada 19 kontainer, tapi hanya 8 yang bisa masuk sebelum Lebaran, jadi ada sekitar 224 ton. Jadi total bisa 420 ton masuk sebelum Lebaran," ungkap Harry dalam diskusi Mahalnya Harga Daging Sapi dan Kerbau, Apa Solusinya?, Senin (29/3).

Harry mengatakan, proses pemesanan daging sapi dari Brasil ini memang membutuhkan waktu yang lama. Karena penugasan yang diterima pihaknya dari pemerintah pun baru diterima pada bulan Februari.

"Memang agak sulit bagi mereka, karena penugasan kita di Februari, Maret baru bisa order. Jadi artinya mereka baru bisa produksi di Maret, sampai ke sini traveling time 45-50 hari," papar Harry.

Hal itu pun menyebabkan harga daging sapi Brasil lebih mahal dibandingkan tahun 2020. Bahkan kenaikannya mencapai sebesar 30 persen.